• おしゃれ野菜【チコリ】って知ってる？ほろ苦＆シャキシャキが美味しい♪

    日本ではまだ馴染みのない【チコリ】別名は"アンディーブ"と呼ばれています。 ヨーロッパ原産のキク科の野菜で、ヨーロッパではキャベツやレタスの様に日常的に食べられています。シャキシャキとした食感とほろ苦さが特徴です。 小さな白菜のような形をしていて、舟形の葉を１枚ずつはがしてサラ...

  • 【作ってみた】セロリとこんにゃくで作る料理、レシピ21のアイディア

    今日紹介するのは、セロリとこんにゃくを使った人気料理です。セロリとこんにゃくを使った定番料理をまとめました。シメジ入り雷こんにゃく、こんにゃくたっぷり、ピリ辛こんにゃく、セロリ人参浅漬け、セロリスティックなどなど、どれも美味しそうですよ！セロリといえば玉ねぎ、人参、ニンニク、にん...
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