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分量も作り方も超アバウトで、材料は「美女の間食ドライフルーツ」だけのソルベが、店を出したいレベルのおいしさ
美容と健康にいいと、女性に大人気のドライフルーツ。最近は高級スーパーに専門コーナーが常設され、種類も豊富になり、見た目も以前とは比べ物にならないほど立派なものを多く見かけるようになりました。ところが、編集部にある日届いたドライフルーツ「美女の間食」は、今まで見たこともない大きさと... -
日本洋菓子界レジェンドの代表作「トリュフケーキ」に、超手抜きソースをプラスしてみた
出来立てのスイーツにたっぷりソースがかかった、フレンチのコースデザートが食べたい…。でも時間もお金もない。そんなかわいそうな私を慰めてくれるのが、本格フランス菓子の名店として超有名な、ブールミッシュさんの「トリュフケーキ」。電子レンジで一瞬温めてナイフを入れると、中のガナシュが溶... -
大人気!ゆずともやしで作る料理、レシピ51本
今回は、ゆずともやしで作った美味しそうな料理をご紹介します。ゆずともやしを使った定番料理をまとめました。もやし鶏紅生姜おからボールあんかけ、ゆず生姜コンソメスープ、カリカリ油揚げゆずポン、水菜もやしキャベツ、ゆずみぞれポン酢などなど、どれも美味しそうですよ!ゆずといえば酒、大根、...
