• たんぽぽを食べる！？たんぽぽの隠されたパワーは女性の味方！

    たんぽぽは、女性ホルモン・プロゲステロンを整える作用があるので、エストロゲン過多の症状を緩和してくれるかもしれません。エストロゲン過多の症状と言われるもので上げられるのは、PMS、子宮内膜症、子宮筋腫、乳がんなどです。 プロゲステロンは増えすぎたエストロゲンを体外に排出してくれる...

  • 人気のトマト料理をフランス料理のフルコース仕立てで召し上がれ♪

    トマトの季節がやって来ましたね！トマトが大好きで、箱買いする人も多いのでは・・？ さっそく、Snap Dishで人気のトマト料理のレシピを紹介したいと思いますが、普通に紹介しては面白く無いので今回はフランス料理のフルコースのように演出してみました。 みなさんん、フランス料理のコ...

  • 濃厚なお菓子のカロリーを大幅に下げる裏技！豆腐スイーツのヘルシー加減がハンパ無い

    お菓子を手作りすると、バターや砂糖の量が多いことに驚きますよね。 これを食べたら、太るんじゃないかな・・カロリーも気になりませんか？ でも、手作りだからこそカロリーの調節が可能なんです。 食べるスイーツの量を減らすのではなく、材料をカロリーの低いものに置き換えるだけで濃厚なお菓...

  • 貧血解消！鉄分豊富なパセリで鉄分補給☆生パセリを豪快に楽しむレシピ♪

    使わないときには使わないんだけど、どうしても欲しい！という時に1束買ってきて使い道に困ってしまうのがパセリですよね！ 面倒なので、瓶入りの乾燥パセリを常備しておく人も多いのではないでしょうか？ でも、乾燥パセリよりも生パセリのほうが栄養価が高いんです！ どうせなら、生パセリを食...

  • <映画「かもめ食堂」に憧れて>　劇中登場のお料理まとめ♪

    映画「かもめ食堂」をご覧になったことはありますか？ フィンランドのヘルシンキにある食堂を舞台にした、とっても美味しそうでしあわせになれる素敵な映画なんです。 ご覧になったことがある方なら、あのシナモンロールやおにぎりが食べたいと思った方も多いはず？！ 今回は、かもめ食堂で出て...

  • 驚愕の新事実が続々！【いい肉の日は「大豆のお肉」で】オンラインイベント大公開

    （提供元：マルコメ株式会社） 11月29日は、年に一度しかない「いい肉の日」! 普通のお肉も美味しいけれど、今編集部が注目しているのは、ヘルシーで使いやすく、環境にもやさしい、植物由来の第4のお肉「大豆のお肉」。でもそのメリットを知らない人がまだまだ多いのが現状…。 そこでS...

  • 農水省牛乳乳製品課さんにインタビュー！「#牛乳料理部」に寄せる思いとは。

    SnapDishでは、2022年6月1日の「牛乳の日」を記念して、「#牛乳料理部」の部活メンバーに参加しました！ 「#牛乳料理部」は、牛乳乳製品を使った料理をつくってSNSに投稿することで、牛乳料理の輪を広げよう！という取組みのこと。一般社団法人Jミルクが推進、農林水産省も協力...

  • 「液体塩こうじ」で今すぐ料理の腕がアップする！魔法液発見！

    スーパーの調味料コーナーって楽しいですよね♪ 料理の幅を広げてくれる頼もしい助っ人たちが、あなたの手にとってもらうことを今や遅しと待っています。 新しいもの好きが集まるSnapDish編集部も調味料コーナーが大好き！ 日頃から「アレがいいコレがいい」と新たに発見した調味料自慢に...

  • 春のヘルシー習慣♡糀甘酒で「発酵ドリンク」始めました♪上級者の㊙テク大公開！

    いろんなことがスタートする「心機一転」の春。「これからの1年を頑張るために、カラダにいいことを何か始めたい」と思っている方におすすめなのが、「飲む点滴」とも言われている【糀甘酒】です。そこで今回はマルコメさんに協力をお願いし、“【糀甘酒】マスター”と呼びたい上級者の皆さんの楽しみ...

  • 【糀甘酒】チャンスは、朝食にあり！〜夏をのりきる奥の手教えます〜

    8月5日は「発酵（ハッコー）の日」。発酵食品を数多く世に送り出してきたマルコメさんが「発酵食品の魅力に触れてもらうきっかけになれば」という願いをこめて定めた記念日です。 食欲が落ちる夏に注目の発酵食品といえば、江戸時代から夏バテ防止に飲まれていた糀甘酒。そこでSnapdishで...