• その手があったか!「昆布の水塩」シュッとひと吹きで、味付け&減塩に大革命!

    市販の食品を買う時は、健康のために“塩分ひかえめ”表示のものを選んでいる私ですが、自分で味付けするとなると、減塩ってハードル高いですよね。塩分を減らすとぼけた味付けになって、苦労して作っても家族からはブーイングが出るし。「気づかれずに塩分を減らすには、うま味をきかせるといい」とい...
  • お手軽なのに本格仕様!「かつお懐石だし」を使って、"冷やし○○" 始めてみました♪

    かつお節や昆布など、自然の旨みが染み出た「お出汁」は、化学調味料とはまったく違った味の深さと繊細さを持っています。 ユネスコ無形文化遺産に「和食」が登録されたのも、その味を支えるお出汁のチカラが大きいことでしょう。 でも、ちゃんとお出汁を取るというのは、時間がかかるし、ちょっと...
  • 飲むだけじゃもったいない!万能すぎる調味料「昆布茶」&「梅昆布茶」を使ったレシピ

    昆布茶も梅昆布茶も飲んだらとっても美味しくて、ほっとできますよね。 でも、飲むだけじゃもったいないですよ! 昆布茶と梅昆布茶は料理の調味料にもなるんです。 しかも万能! 前菜・サラダから主食、汁物、デザートまで作ることができますよ♪ そして、昆布茶、梅昆布茶を使った料理は絶品! ...
  • 「昆布だし」と言えば?昆布だしが役立つレシピまとめ

    昆布だしといえばこの料理!ネットで人気の昆布だしの料理をまとめました。昆布だしと作り方、うどん、取り方、鍋、水炊き、パスタ、お吸い物に関連する情報もまとめてみました。昆布だしを使った関連料理レシピもご紹介しています!...
  • 【うますぎ】ゆずと塩昆布で作る料理、レシピ25選

    今日紹介するのは、ゆずと塩昆布を使った人気料理です。ネットで人気のゆずと塩昆布の組み合わせ料理をまとめました。アーモンド干し海老塩昆布、ゆず香るお雑煮お節ご飯、大根ゆず胡椒サラダ、塩昆布ゆず胡椒風味、塩昆布きゅうりなどなど、どれも美味しそうですよ!ゆずといえば酒、大根、卵、ごま、...
  • 【作ってみた】ささみと塩昆布で作る料理、レシピセレクト

    今回紹介するのは、ささみと塩昆布で作る絶品料理です。ささみと塩昆布を使った定番料理をまとめました。鶏ささみの塩麹塩昆布ホイル蒸し、ささみと塩昆布にぎり、ささみと水菜の塩昆布パスタなどなど、どれも美味しそうですよ!ささみといえば酒、卵、ごま、きゅうり、玉ねぎといった組み合わせでも大...
  • フォトジェニック!ハムと塩昆布で作る料理、レシピセレクト

    今回は、ハムと塩昆布で作った美味しそうな料理をご紹介します。ハムと塩昆布を使った定番料理をまとめました。白菜とハムのサラダ、小松菜 鶏ハム 塩昆布 和え物 、四角ハムでピーナッツマヨサラダ塩昆布入りなどなど、どれも美味しそうですよ!ハムといえば生ハム、卵、玉ねぎ、牛乳、きゅうりな...
  • 【保存版】アボカドと塩昆布で作る料理、レシピセレクト

    今日紹介するのは、アボカドと塩昆布で作るやみつき料理です。アボカドと塩昆布の人気料理をまとめました。クラッシュアボカドポテトサラダ、きんぴらアボカドベーコン丼、アボカドクッキング二種、アボカドカルボナーラ丼、男前豆腐塩昆布ごま油などなど、どれも美味しそうですよ!アボカドといえばト...
  • みんな大好き!みょうがと塩昆布で作る料理、レシピアイディア集

    今回は、みょうがと塩昆布で作った美味しそうな料理をご紹介します。みょうがと塩昆布の組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。塩昆布たたききゅうり、きゅうりとみょうがの塩昆布和え、みょうが甘酢漬け、春キャベツとみょうがの梅和えなどなど、どれも美味しそうですよ!みょうがといえば大葉...
  • やっぱりおいしい!じゃがいもを使った常備菜のレシピアイディア集

    味を活かした、じゃがいもを使った常備菜を紹介します!じゃがいも入りキンピラごぼう、簡単じゃがいもベーコン、じゃがいもキンピラ、じゃがいも塩昆布などなど、どれも美味しそうですよね。じゃがいもで作る大人から子供まで人気の常備菜料理を集めました。じゃがいもといえば、千切り、ツナ、ガレッ...