• まるでホテルの朝食!卵を使ったアレンジ朝食レシピ♪

    栄養たっぷりな卵は朝ごはんの定番ですよね。 できれば毎日食べたいけれど、いつも同じような朝食メニューで飽きちゃってたりしませんか? ちょっとした手間やアレンジで、いつもの朝食がまるで海外のホテルみたいに大変身♡ オシャレなメニューになっちゃいますよ! 今回は朝食にあう、卵料理...
  • 何のっけても美味しいって、嘘?ホント?トーストにコレのっけちゃおう!

    朝食の定番・トーストって、いつも何をのっけて食べていますか? バターやマーガリン、ジャム、ピーナッツバター、チョコレート? 卵、レタス、チーズ、ハム、トマト? アレンジは色々あれど、毎日ありきたりなトッピングでは飽きてしまうかも? そこで今回は、トーストに意外なものをのっけ...
  • フランスのママンの味♡キッシュ♡レシピ15選

    キッシュ(Quiche)とは、フランス北東部にあるロレーヌ地方の伝統的な家庭料理。 パイ生地に卵と生クリームの生地を流し、好みの具材を入れて焼いた"総菜タルト"のこと。 中の具材によって様々なバリエーションが楽しめます。 フランス料理と聞くと難しそうに思いますが、とても簡単に作...
  • エッグベネディクトだけじゃない!オランデーソースがいろいろ使える♡

    イングリッシュマフィンにポーチドエッグをのせ、たっぷりのオランデーソースをかけて頂くエッグベネディクトはオシャレな朝食にピッタリ♪ エッグベネディクトの美味しさの秘密である「オランデーソース」は、溶かしたバターにレモン汁・卵黄などを加えて塩胡椒で味付けしたフランス生まれのソースで...
  • ふわふわ♪ハワイアンパンケーキレシピ

    『幸せな気分』をそのまま料理にしたらきっとこんな感じになるのでしょう。 甘く香ばしいかおりと焼き色、まあるい形、ふわふわの食感! イチゴやブルーベリーなどのフルーツを合わせたり、シンプルにバターとメイプルシロップでいただいたり、アレンジも自在です。 一冊の写真集を見ているよう...
  • 果物をグラタンに?熱々トロトロ♡『フルーツグラタン』がおやつや朝食におススメなんです♪

    カットしたフルーツに、カスタードクリームなどのソースをかけて焼くだけの『フルーツグラタン』。 寒い季節には焼きたてのアツアツを、夏には冷やして楽しめるとっておきのスイーツなんです♪ フランスでは一般的な家庭料理として知られているこの『フルーツグラタン』。 日本ではあまりなじみが...
  • 濃厚なコクとさっぱり塩味の危険なバランスに夢中!「塩ヌテラ」にはまってます!

    ここ数年で、日本でもファンが急増中の「ヌテラ」。あのねっとり甘~いペーストをパンに塗って食べると、昇天しそうな幸せを感じますよね。ところが、ヌテラ上級者に聞くと、ヌテラは塩味のものと組み合わせると、より複雑で奥深い甘さになるのだとか。それは聞き捨てならない!日本フェレロさんにサン...
  • ちまたで噂の「沼サン」をまるかじり♪

    話題の「沼サン」 すでに作った人も気になっている人も始め聞いた時は、なんだろ〜って思いませんでしたか? 沼サンとは「沼夫サンド」の略称で、沼夫さん(人気陶芸家の大沼道行さん)の奥様が手作りした朝食をInstagramに投稿したことがきっかけだそうです。 食パンにベーコン、スライス...
  • 忙しい朝にピッタリ!簡単&おいしい卵かけご飯のアレンジレシピ★

    あつあつの白いご飯に、お醤油をかけた生卵をかけるだけ…たったそれだけなのに、卵かけご飯ってどうしてあんなに美味しいんでしょう!! でもでも、せっかくならもう少しアレンジを加えて、もっと美味しい卵かけご飯を頂きませんか♡ 忙しい朝にもピッタリ、くせになる事間違いなしのアレンジレシピ...
  • ジュワッ!トロ~~ッの卵が美味しいチュニジア料理♡ブリックって知ってますか?

    ブリックってご存知ですか?? チュニジアでよく食べられている、チュニジア流の餃子や春巻きのようなものです。 春巻きの皮に、卵やじゃがいもなどを包んで揚げるだけ! ちなみに、チュニジアでは円形の春巻きの皮よりも一回り大きな皮をつかうそうですよ♪ 中から、ジュワッ!トロ~~ッと卵...