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    2022年4月20日、スナップディッシュマーケットよりスタートした、定期便サービス「食卓を紡ぐおたより便」 食を通じて人はもっと豊かになれる、それは贅沢をするのでは無くもっと根源的なこと。 1つの塩むすびが、涙を流すくらい美味しかったり、明日も生きようって思えたり、食べるってき...

  • 「食卓を紡ぐおたより便」～先人の知恵調味料編～3つ目のアイテム《梅酢》

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    今回は、大根とみつばで作った美味しそうな料理をご紹介します。大根とみつばの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。大根みつば玉子味噌汁、切り干し大根サラダ、大根と銀雲豚などなど、どれも美味しそうですよ！大根といえば酒、人参、ごま、玉ねぎ、卵などにも相性ぴったりです。大根関連の...
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