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アイスよりヘルシー☆旬の食材を使ったシャーベットで夏を楽しむ
暑い・・・暑すぎるっ! 東北では13年ぶりに気温が38℃を超してしまうという猛暑。 このまま気温が上がりつづけてしまったらどうしよう・・・ ((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル 冷たいデザートが食べたいっ! もちろんおいしいのがいいっ! でも太りたくないっ! そ... -
【そこに入れるの?!】飲まないカルピス!!
夏になると白くて甘酸っぱい飲み物が飲みたくなりますね。 そのまま、お水で割ってもよし。 炭酸水で希釈し、いっきにゴクゴク!! この時期大活躍する最強の飲み物! からだにピースな『カルピス』です! 飲み物としては、説明不要だと思いますので 今回は調味料として、食材として!! の... -
【今が旬!】空豆を食べ尽くそう!!
春から夏にかけて、旬の食材は沢山あります。 その中でも私が1番大好きなのは、そ・ら・ま・め。 実は私、初めて空豆を食べたのは20歳を過ぎてから。 房ごと焼いた空豆のホクホクさ。もっさりとした舌触り。 ほのかに香る、特有の豆の香りにやられました。 以来この時期は「ビールに枝豆」で... -
暑い夏…「火を使わない調理」で簡単美味しい料理をつくろう♡
暑いと、お鍋に火をかけてじっくりコトコト…とコンロの前にいるのがツラい…。 「火を使わずに美味しい料理が作れたら最高なのに!」と思ったことはありませんか? ここでは火を一切使用しない調理で美味しい料理を作ったという素敵なレシピをご紹介します! 火を使わずにこんなにいっぱい作れる... -
【ヒエヒエ☆ツルツル】ダイエットの強い味方 ところてん
ところてんの98〜99%は水分です。 ゼリーみたいだけどゼリーじゃない。 食物繊維は豊富だけど、ほとんど水なので栄養価は皆無に等しい。 食べ物なのか、水のかたまりなのか良くわからない食べ物を 私達は今年もきっと、食べ続けるのです。 でも、いつも途中で気がつきます。 「もっ... -
話題の「ふわふわかき氷」はこう作る!自宅で手頃に店の味を再現する方法(中編)
前回、無事かき氷のメニューを決定し、材料を購入することができました。 しかし、かき氷作りの準備はこれから! ふわふわに削るための種氷作りが待っているのです。 今回はふわふわかき氷を作るために、実践したレシピをご紹介! おうちで作るときの参考にしてみてくださいね♪... -
ひんやりサッパリ!美味しいゼリーで夏の疲れを吹き飛ばそう♡
夏のデザートといえば、やっぱりゼリー! プルプルっとした見た目と食感もさることながら、味も様々なバリエーションが楽しめる鉄板スイーツですよね♡ 今回はひんやりおいしいゼリースナップを集めてみました。 見るだけでも癒されるゼリー達、ぜひ作ってみてはいかがですか?... -
みんな大好き!ねぎとかつおぶしで作る料理、レシピ25選
今回紹介するのは、ねぎとかつおぶしで作る絶品料理です。ねぎとかつおぶしの人気料理をまとめました。納豆たまねぎキムチかつおぶし、かつおぶしドレッシング、かつおぶしカレー、淡路たまねぎ、ねぎ味噌焼きなどなど、どれも美味しそうですよ!ねぎといえばたまねぎ、ごま、酒、卵、にんじんなどの相...