• 家計の味方「ちくわ」!食卓にもう一品プラスしちゃおう♡

    物価が上がって食費がかさむ今日この頃。 家計を考えると食材選びも大変ですよね。 そんな現代でも価格が比較的安めに推移してくれているのが、「ちくわ」です。 美味しくてヘルシー、そして安い! 三拍子揃ったこのちくわを使ったレシピで、ご飯にもう一品プラスしてみませんか?...
  • 人気沸騰の豆菓子「モッツァレラチーズ」で開眼!チーズとナッツは、合体させるとさらにいける!

    編集部に豆源さんから、「モッツァレラアーモンド」という商品が届きました! じつは編集部のティータイムに、かなりの頻度で登場するのが豆源さんの豆菓子。特に甘いお菓子が苦手な男性スタッフが自分のお気に入りを買ってくることが多く、どれも人気があって、いつもあっという間に袋が空になって...
  • 低カロリーなのにこの満腹感!太らない「チョイ足し」おかずってなあに?

    お腹が空いていると、寒く感じたりしますよね。それでつい、必要以上にたくさん食べ過ぎてしまって太ってしまう…冬のよくあるトホホな話です。 そんなことにならないために、今年の冬はかさ増しレシピで心は満足、体は引き締めボディで保ちませんか? まんぷく感は得られるのに、総カロリーは低め...
  • エゴマの実が丸ごとふりかけになっちゃった♪トトロのキャラ弁で子供もパクパク食べれるよ♡

    「エゴマ油」がブームになり、台所に常備している人も多いのではないでしょうか? 注目の理由は、現代の食生活では不足しがちな栄養素の一つ オメガ3(α-リノレン酸)が豊富に含まれていること。 ダイエット効果やアレルギーの改善、生活習慣病の予防などだけでなく、脳の活性化も期待できるると...
  • あなたはまだスコーンだけ?知らないと損する”ちょい足しクロテッドクリーム”の奇跡★6連発!

    秋になると急に食べたくなるのが、素朴な焼き菓子。熱々のスコーンに、こってりしたクロテッドクリームをた~~~っぷり乗せて、がぶっといきたい…(カフェのスコーンに付いてくるクロテッドクリームと、甘味屋さんの白玉団子は、どこもケチり過ぎだと思うんですよ)。 でも、家でスコーンを食べる...
  • 世界各国より直伝☆知りたかった本場のレシピ特集!!

    家庭でも世界各国の料理が普通に並ぶようになった今の時代。 いろんな国の郷土料理はそれぞれに発展して違った良さがありますよね。 でも日本の家庭で作ろうと思ったらなんだか本場と違う味になったり・・・。 日本人の口に合うようにレシピが改良されているのかもしれませんが何か違う( ̄Д ̄;...
  • 【ワイン活用】ボジョレー解禁!残った赤ワインで作る極上レシピ集☆

    様々な作物が実り、収穫を迎える「秋」。 実り豊かなこの時期、ボジョレー・ヌーヴォーを始めとする各地のワインもまた、出荷の時を迎えます。 採れたてブドウを使ったワインの味を、是非今年も堪能したいところです♪ さてそんなワインですが、みなさんは飲みきれずに余ってしまったなんて経験は...
  • この時期だけ!「干し柿アレンジ料理」を堪能♡加えて乗せてうまさ倍増♪

    軒下に吊るされた干し柿…今では中々見る機会が減ってしまいました。 見ないで育った方も少なくないのでは? 日本の良き風習と知恵が生み出した「乾物」は、冷暗所での長期保存を可能にした画期的な食材です。 そのなかでもおかずというよりはスイーツ的なポジションなのが「干し柿」。 そのまん...
  • 《基本の和食》ぶりの照り焼きのレシピ《おふくろの味》

    お洒落なお料理も素敵だけれど心がほっとするおふくろの味、そろそろ極めたいところ。 お料理上手のSnapDishユーザーさんのレシピを参考に基本の和食を極めてみましょう。 彼や旦那さんの心もぐっとつかめるかも! お料理上手になるにはまずは基本の和食から!...
  • 【簡単】大葉と塩昆布で作る料理、レシピ25選

    今日紹介するのは、大葉と塩昆布で作るやみつき料理です。大葉と塩昆布を使った定番料理をまとめました。おろしトマト塩昆布、なめたけおろしの塩昆布パスタ、大葉巻き竜田揚げ甘味噌弁当などなど、どれも美味しそうですよ!大葉といえばごま、酒、卵、玉ねぎ、トマトなどの相性も抜群。大葉に関連する...