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レモン果汁入りのつゆが絶品の「本舗の喜多方冷やし中華」は、具もレモン風味にするともっとおいしい!
みなさん、もう「冷やし中華始め」は済みましたか?ラーメンも好きだけど、冷やし中華も大好きな編集部では、ゴールデンウィーク前からとっくに「冷やし中華、始めました」。 いろいろな冷やし中華を食べ比べた中で、編集部が特に気に入っているのが、喜多方らーめん本舗さんの「本舗の喜多方冷やし... -
バレンタインにホールケーキ!!作り手も盛り上がる!バレンタインチョコレートケーキレシピ♪
大きなデパートでの恒例バレンタインフェアーが始まりますね〜ドキドキ!!臨戦態勢の方もたくさんいらっしゃいますよね〜♪ バレンタインチョコレートを手作りする方々もいろんな情報探したり試食をしたり〜何を作ろうか?考え中ですよね?まだ時間があるのでチョコレートケーキをテーマに本格的なも... -
マジパンがマジで可愛い♡ケーキにのせればインパクト大☆
「マジパン」は、「マルチパン」とも言われています。粉末のアーモンドと砂糖を練って作った飴に似た食感のお菓子。日本では主にケーキトップとして使われています。「マジパン」はドイツではポピュラーなお菓子で、日本のマジパンとはまた違ったものだとか。 ケーキトップに使われているマジパンに... -
年に1度!お父さんにありがとうが言える日〜感謝の気持ちをお料理にこめて!!センキュー♪
今週末はいよいよ父の日です!! わすれていた人もまだ間に合いますね〜 お父さんと仲良しさんも、ずいぶん連絡取っていない方も、年に1度全国的に『恥ずかしがらずにありがとうを言える』のが父の日です、決められた日というのは年を重ねるとありがたいものだなと思います♪ そんな絶好のチャンス... -
黒胡麻ラバーズが集まったら、「オン・ザ・ごまたまごパーティー」!あの銘菓「ごまたまご」が大変身!
星の数ほどある手土産スイーツですが、悩んだ末にいつも選んでしまうのは、「銀座たまや」さんの「東京たまご ごまたまご」(以下「ごまたまご」)です。初めてその名を見た時のインパクト、初めて食べた時の驚きは今でも忘れられません。かんだ瞬間、とろ~りとろけ出す黒ごまペースト。口いっぱいに... -
何のっけても美味しいって、嘘?ホント?トーストにコレのっけちゃおう!
朝食の定番・トーストって、いつも何をのっけて食べていますか? バターやマーガリン、ジャム、ピーナッツバター、チョコレート? 卵、レタス、チーズ、ハム、トマト? アレンジは色々あれど、毎日ありきたりなトッピングでは飽きてしまうかも? そこで今回は、トーストに意外なものをのっけ... -
ピリリ!と辛い「チョリソー」で脳を活性化!
皆さんは辛い食べ物はお好きですか? 「こんなもの食べられない!」 と思っても気が付いたら癖になってしまうのが辛い食べ物。 辛い食べ物には食欲を増進する効果があるので食欲が落ちがちなこの季節にはうれしいですよね。 さらに!辛い食べ物には脳を活性化させる効果まであるのだそうです。... -
サバ缶×○○で簡単おつまみ!冷蔵庫にある食材で作る簡単レシピ
ちょっと飲みたいなぁという時に重宝するのが「サバ缶」などの常備缶。 蓋をあけてお皿に盛り付けるだけで、立派な一品になるので大好きな人も多いと思います! そのまま食べても美味しい「サバ缶」ですが、ちょっとひと手間かけてみるのもオススメ。 冷蔵庫にあるちょっとした食材と組み合わせる... -
《7月旬食材》7月の旬果物4編 レシピあり《マクワウリ スイカ ドリアン 国産マンゴー》
きらきらと・・・どころか突然梅雨明けと共にじりじりとした日差しが到来する7月。 野菜や果物、日の光と梅雨の雨を受けてとっても美味しく収穫を迎えるものたくさんあります。 日焼けの救世主、ビタミンを含む果物を上手に摂って、少し日に焼けすぎた肌、内側からケアしてあげましょう。 もちろ... -
ワンプレートに夢と希望と愛情こめて❤大人も食べたいお子様ランチ☆
型抜きされたケチャップライスにエビフライやハンバーグ、ようじの先の小さな国旗にどうしてあんなに胸が躍ったのでしょう? 大人になった今は・・・こんなお子様ランチを見たら、やっぱりちょっと嬉しくなっちゃいますね♪ ここに集めたお子様ランチスナップの一枚一枚から、「子供を喜ばせたい」...