• 完全無添加、ロースハムを自宅で手作りしてみませんか?

    WHO(世界保健機関)がハムなどの加工肉はガンのリスクを高めると発表して加工肉の過剰摂取に警告を出しましたね。 加工肉に含まれている添加物は、食べてスグに影響が出るものではありませんが、毎日ハムやベーコンを食べた場合に50g摂取するごとに大腸がんになるリスクが18%上昇します。 ...
  • 豆腐×チーズでお手軽絶品料理!レンチン一品料理からスイーツまで♡

    美容と健康にいい豆腐。その豆腐にチーズをかけたら絶品料理になりました。 豆腐なら、チーズがのっているとは言えカロリーをおさえられるから、太ることも気にせずたくさん食べられてうれしいですね♡ レンジでチンするだけの簡単一品料理からスイーツまで、豆腐×チーズのレシピをまとめてみまし...
  • ジュワッ!トロ~~ッの卵が美味しいチュニジア料理♡ブリックって知ってますか?

    ブリックってご存知ですか?? チュニジアでよく食べられている、チュニジア流の餃子や春巻きのようなものです。 春巻きの皮に、卵やじゃがいもなどを包んで揚げるだけ! ちなみに、チュニジアでは円形の春巻きの皮よりも一回り大きな皮をつかうそうですよ♪ 中から、ジュワッ!トロ~~ッと卵...
  • バリエーション豊かな年越し蕎レシピ!シンプルに、豪華に・・お洒落な蕎麦サラダはいかが?

    大晦日(12月31日)に年越し蕎麦を食べると長生きできる・・と覚えていたんですが、他にも年越し蕎麦には「今年一年の厄を断ち切る」という意味があるそうです。 これは、蕎麦が切れやすいことか由来と言われています。そば粉100%で作ったお蕎麦は丁寧に扱わないと茹でている最中にブツッ、ブ...
  • 大人気!大根とレタスで作る料理、レシピアイディア集

    今回紹介するのは、大根とレタスで作った人気料理です。大根とレタスのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。みずみずしい秋大根サラダ、レタストマトサラダ、愛でる大根サラダ、大根生ハムマリネ、しゃきしゃき大根などなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば酒、人参、ごま、玉ねぎ...
  • 一度は試したい!ピーマンとほっけで作る料理、レシピ21のアイディア

    今日紹介するのは、ピーマンとほっけで作るやみつき料理です。みんな大好きなピーマン、ほっけで作った料理を集めました。ナスきのこピーマン味噌、鶏ピーマンバーグ弁当、ピーマン入ハンバーグ、シーチキンピーマン、豚なすピーマン味噌などなど、どれも美味しそうですよ!ピーマンといえば玉ねぎ、人...
  • おいしい!にんにくとたけのこで作る料理、レシピ51本

    今回は、にんにくとたけのこを組み合わせた人気料理を紹介します。ネットで人気のにんにくとたけのこの組み合わせ料理をまとめました。にんにく生姜醤油からあげ弁当、ピリ辛生姜にんにく、行者にんにくなどなど、どれも美味しそうですよ!にんにくといえば玉ねぎ、酒、ごま、ベーコン、トマトなどにも...
  • ピンチの時も、「安心してください」な“どんぶりマジック”10連発!【どんぶりGP2016】

    「お財布にワンコインしかない」「お腹が空いて死にそう」「材料が何もない」「何も作りたくない」――そんなピンチを必ず救ってくれる正義の味方が、どんぶり。そのままだとおかずにならないチープな食材も、どんぶりご飯に乗せれば、むしろ食欲をかきたてる逸品に。使いみちに困る残り物も外国の食材...
  • 【夏休みのおうちご飯★ノーストレス大作戦】隠し玉は「クックパー®フライパン用ホイル」

    お子さんの夏休みが始まり、三食のご飯作りにフルスロットルのお母さんも多いのでは?忙しくておかずを考える余裕も作る時間もない時に便利なのが、食卓の上で味付けも調理も出来て、ライブ感が食卓を盛り上げてくれるホットプレート。でも意外に多く耳にするのが「作るのはラクだけど、焦げつきを洗う...
  • コクが全然違う!「ヨード卵・光」で、自分史上最高の”プレミアム目玉焼き”を作ってみない?

    朝食がおいしくて幸せだと、心に余裕が生まれて、一日中いろんなことがうまくいく気がしますよね。だから私は、朝食用の卵だけはちょっぴり贅沢をして、「ヨード卵・光」を使ってます。だって卵黄のコクや白身のなめらかさがまるで違うから、ただの目玉焼きが感動のおいしさになるんです! 今回は、...