• ホワイトソースとあれが合う？ホワイトソース料理12選☆

    ホワイトソースを自分で作ってみたり、レトルトで買ってみたものの、1回のお料理では使い切れなくて余らせちゃうことってありませんか？ ホワイトソースって、実はいろいろな料理が作れちゃう万能選手なんです！ドリアやグラタンなどはもちろん、さまざまな料理にアレンジできる優れもの。 今回はホ...

  • 青海苔とぼたもちが意外と合う！残った青海苔の活用レシピが美味しそう♪

    無くても困るけど、余ると困るのが"青海苔"です。 お好みや焼きそばには青のりの風味が欠かせません！ 一度使って、冷蔵庫の奥で眠っていませんか？ その青海苔、もっと活用する方法がありますよ♪ 青海苔には、ビタミンB1やB2・カルシウムやマグネシウムが豊富に含まれています。 そし...

  • 毎日の「アルモンデ」を応援！ヤマサ醤油さんが目からウロコの「アルモンデレシピ」を大公開！

    SnapDish発の料理トレンド、「アルモンデ」を知っていますか？ 「アルモンデ=あるもので」という意味で、料理をつくる時に新たに食材を買い足すことなく「今日、家にあるもので」料理をすること。美味しく賢く、節約しながら料理を楽しむスタイルとしてSNSなどでも大流行しています。 ...

  • これぞ令和の“こうじ革命”！あらゆる食材にかけたくなる、「塩糀パウダー」の衝撃

    提供元：マルコメ株式会社 おいしさと健康効果で近年、見直されている伝統的な発酵調味料。その中でも、特にお料理好きの人たちに愛用されているのが「塩糀（こうじ）」です。 そんな塩糀になんと、パウダータイプが新登場しました！粉末状でも酵素の働きはそのまま。それどころか、従来の塩こう...

  • あなたは大丈夫!?パクチーを食べて加齢臭にサヨナラ

    「カメムシ臭」とも例えられる特徴的な香りの食材、パクチー。 巷ではパクチー好きのことをパクチストと言うのだとか。 好き嫌いの別れる食材ですが、この香りが好きな人にはたまらない食材なんですよねー。 かく言うわたしもパチ口ストのひとり。 パクチーはできればてんこ盛りでいただきたい！...

  • 暑い日もへっちゃら☆楽チン料理で夏を乗り切ろう！

    今年の夏ほど猛暑という言葉の合う夏はないのではないでしょうか！ 暑さと夏バテのダブルパンチで、食欲もダウン。 キッチンに立つのも面倒くさい！ そんなアナタに朗報！ 今回は暑い夏でもラクに調理ができるお料理をSnapDishの投稿から集めてみました。 少しでも涼しく、楽しんで...

  • パーティーや女子会におすすめ！一口サイズのおもてなし料理☆

    女子会やパーティーを開いてお家でおもてなししたい！ そんな皆さんにおすすめしたいのが一口サイズの料理(*^^*) なぜなら一口サイズだとお皿に取り分ける手間を省けるし、遠慮せずに食べられるからです！ きっとお友達に気軽に手にとってもらえることでしょう♪ それに一口サイズだから女...

  • 和と洋の融合！『味噌×チーズ』が相性抜群って知ってましたか？

    長持ちするからと、チーズを大量買い。でも、うっかり忘れていた！なんてことありませんか？ 賞味期限が近づいているけど、チーズ料理のレパートリーが少なくて困ったことに・・・。 　 そんな時は、冷蔵庫に絶対ある調味料の「味噌」と組み合わせてみてください！ 味噌にチーズ？と思うかもしれ...

  • ピンチの時も、「安心してください」な“どんぶりマジック”10連発！【どんぶりＧＰ2016】

    「お財布にワンコインしかない」「お腹が空いて死にそう」「材料が何もない」「何も作りたくない」――そんなピンチを必ず救ってくれる正義の味方が、どんぶり。そのままだとおかずにならないチープな食材も、どんぶりご飯に乗せれば、むしろ食欲をかきたてる逸品に。使いみちに困る残り物も外国の食材...

  • 驚異のバランス栄養食！卵は必須アミノ酸の塊！？

    ビタミンC以外の必須栄養素を含むと言われている卵、タンパク質以外にミネラル分とビタミンも豊富。 脳機能を高めてくれたり、体内の細胞を若々しくする以外にもアンチエイジング、不眠、貧血に大活躍だって知っていました？...