• 【10月10日は缶詰の日】焼き鳥缶があなどれない!ワクワクしちゃう缶詰のアヒージョなどアレンジ満載♪

    焼き鳥の缶詰っていうと、おつまみを作ってもらえなかったお父さんが日本酒を飲みながらチビチビ缶詰を突いているイメージがありますが・・(´д`;) SnapDishに寄せられた焼き鳥缶のレシピを見てビックリ! な~んてオシャレなんでしょう♪とても缶詰で作ったとは思えないものばかり♪ ...
  • これぞ、現代に蘇る江戸伝統の味!「東京しゃも」のお肉は、想像以上に美味だった!

    国の天然記念物にも指定されている軍鶏(しゃも)。 闘鶏のイメージが大きく、普通のスーパーでは売られていないので、口にする機会は少ないかもしれません。 実は、しゃもの養鶏は江戸時代から続いています。 昔から食用とされ、軍鶏のお鍋が流行したこともあったそうなんです! そして、今も...
  • 「夏のお弁当には大豆ミート」が日本の常識になってほしい!」〜大豆ミート料理研究家に直撃!第2弾【前編】

    Snapdishでは、大豆ミートの魅力をもっと多くの方に知っていただきたいと考え、2022年3月29日(肉の日)に「肉の日に大豆ミートプロジェクト」を発足しました。 その活動のひとつとして、長年にわたって大豆ミート料理を研究されている料理家へのインタビュー企画をスタート。1回目...
  • フォトジェニック!ごぼうと枝豆で作る料理、レシピセレクト

    今日紹介するのは、ごぼうと枝豆で作るやみつき料理です。ネットで人気のごぼうと枝豆の組み合わせ料理をまとめました。枝豆ごぼうチキンピラフ、枝豆入りさつま揚げ、ちきんちきんごぼう、ごぼうハンバーグ、ピリ辛ごぼうなどなど、どれも美味しそうですよ!ごぼうといえば人参、酒、にんじん、ごま、...
  • 世界が認めた美食!今注目の「ペルー料理」を先取り!

    ペルー料理をご存知ですか? 実は今、世界的にペルー料理が注目されているんです!! 観光関係者や一般からの投票によって選ばれる賞、「ワールド・トラベル・アワード」。 この賞の『世界で最も美食を楽しめる国』部門において、ペルー料理は最優秀賞を過去二年連続受賞! それでは、知ってお...
  • もっと知りたい!大葉とあさりで作る料理、レシピセレクト

    今日紹介するのは、大葉とあさりで作るやみつき料理です。大葉とあさりで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。大葉とあさりのパスタ、あさりスープスパ、大葉活タコ握りなどなど、どれも美味しそうですよ!大葉といえばごま、酒、卵、玉ねぎ、トマトといった組み合わせも人気です。大葉関連の...
  • これは使える!わさびとヨーグルトで作る料理、レシピアイディア集

    今回紹介するのは、わさびとヨーグルトで作る絶品料理です。わさびとヨーグルトのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。水抜きヨーグルトパスタAND人参沢山、海老アボカド八朔入りヨーグルトサラダ、ヨーグルトジンジャーローストポークなどなどなど、どれも美味しそうですよ!わさびと...
  • 毎日つかえる!ベーコンとスモークサーモンで作る料理、レシピ51本

    今回紹介するのは、ベーコンとスモークサーモンで作った人気料理です。ベーコンとスモークサーモンを使った今話題の料理をまとめました。ほうれん草とベーコン、ハーフ+スモークサーモンのキッシュ、ベーコンエッグみそ風味パスタ、根菜ベーコントマト、アボベーコン卵などなど、どれも美味しそうです...
  • これは使える!ししとうと厚揚げで作る料理、レシピ51本

    今回紹介するのは、ししとうと厚揚げで作った人気料理です。ししとうと厚揚げで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。ししとう厚揚げオイスター、厚揚げえのきししとう、ししとう焼きハーブ塩、茄子厚揚げししとう、巨大ししとう網焼きなどなど、どれも美味しそうですよ!ししとうといえば玉ねぎ...