• 定番うどんに飽きたら…B級グルメうどんやご当地うどんはいかが?

    日本人は麺が好き。そんな日本で古くからある麺類のひとつがうどんです。太めの麺にはどんな味も食材もマッチ!でもいくら大好きなうどんでもいつも同じ味付けだと飽きてしまいますよね。 うどんにマンネリを感じてきたら、各地のB級うどんやご当地うどんを作って気分転換をしてみませんか?簡単に...
  • カマンベールチーズとろ~り美味しいアレンジレシピ・料理、これであなたもお料理上手!

    とろ~りとした触感と独特の風味がクセになる「カマンベールチーズ」 ほろ苦さがあり、赤ワインと相性がばっちり合う大人のチーズです。 ただ切り分けて食べるだけでも十分おいしいカマンベールチーズですが、 ちょっとひと手間加えるだけで、お酒が進むちょっと豪華な一品に変身しちゃいます! ...
  • これは使える!マッシュルームとえのきたけで作る料理、レシピ51本

    今回は、マッシュルームとえのきたけを組み合わせた人気料理を紹介します。マッシュルームとえのきたけのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。胸肉withマッシュルームANDえのき、きのこハンバーグマッシュルームソース、ブラウンマッシュルームなどなど、どれも美味しそうですよ!...
  • 受験生応援!ちょっと小腹が空いたときに食べたい、【チャウダー】レシピ♪

    受験生を抱える親御さん、夜食作りご苦労様です!m(__)m おにぎり、うどん、雑炊、ラーメン・・ でも、年頃の女の子はカロリーが気になりますよね。 スープだと、体は暖まるけどお腹が満たされない・・ そんな時は 具材がたっぷり入ったチャウダーがおススメ♪ アサリが入った「クラム...
  • 「THE 春菊」まかないではもったいない!シラスと春菊の豆乳パスタが超絶品♪

    春菊といえば、鍋やすき焼きの定番お野菜ですよね♪ 独特の香りがあるので、好きor嫌いがハッキリ分かれる野菜です。 春菊は体の免疫力をアップしたり貧血・骨粗鬆症の予防にも効果があるんですよ♡ 普段からもぜひ取り入れて欲しい春菊。 こちらの春菊を使った絶品パスタが今、SnapDi...
  • 優しい甘さが魅力☆砂糖の代わりにオススメ!「水あめ」で作る甘ウマレシピ

    料理にとって、「甘み」はとても大事な味の要素です。 深みのある味にするには、甘みをしっかりと食材に入れることが肝心です。 砂糖を使うよりも、まろやかで優しい甘みに仕上がる「水あめ」。 入れることによって自然と照りも生まれるので、料理初心者の方にもぜひ使って欲しい調味料の一つです...
  • 家バルにピッタリ♪変わり種の串焼きがオシャレで美味しそう♡

    今日はオシャレなオツマミで家バル♪ ヘルシー志向の女子にお勧めなのは、お野菜や肉・魚などを串に刺して焼く「串バル」です! 「焼き鳥」も美味しいけど、たまには違った串焼きが食べたいですよね♪ 好きな具材を組み合わせて巻き巻き~ カロリーが気になる人は、野菜を多めにチョイス♡ カ...
  • 常備食にラタトゥイユはいかがですか?便利な活用法で楽ちん料理

    夏野菜のズッキーニやナスなどをふんだんに使うラタトゥイユは、旬の野菜を使うことで1年中楽しむことができる上、常備食としても抜群。 さらに、リメイク料理の幅も広いので、多めに作ってストックしておくととても役立ちます。 作り置きしておいたラタトゥイユを使うことで、時短であっという間...
  • フォトジェニック!しらたきと牛肉で作る料理、レシピセレクト

    今回紹介するのは、しらたきと牛肉で作った人気料理です。しらたきと牛肉を使った定番料理をまとめました。牛肉たっぷりカレースパゲッティ、牛肉入り五目きんぴら、牛肉炊き込みご飯などなど、どれも美味しそうですよ!しらたきといえば玉ねぎ、人参、じゃがいも、酒、にんじんなどの相性も抜群。しら...
  • 癒し系野菜の代表選手『かぶ』を使ったレシピ&アイディア☆

    色白でふっくらと丸くて、強い主張はないけれど、どんな相手にも柔軟に合わせられる懐の深さがある。 モテ要素がぎっしりですね。癒されるだけじゃなく、しっかりモテちゃうんです、かぶは。 白い実の部分は生で食べれば瑞々しくシャキッとしたおいしさが味わえます。火を通す場合も、加熱の加減に...