柔らか美味美味 のまとめ検索結果

ネギは身近な野菜だけに、スーパーで何気なく手に取っていませんか？ 例えば「万能ねぎ」。 これって品種ではなくブランド名で、福岡産の「博多万能ねぎ」のみを指すそうです。 また、薬味のネギもところ変われば違ったりしますよね！ 定番の白ねぎ、青ねぎ、さらには赤ねぎまであります★ そ...

自宅で梅酒を漬けているけれど、漬け終わった梅の実の使い道がイマイチわからない、という人は多いと思います。 もったいないとは分かっていながら使い道が見つからず、結局捨てちゃうこともしばしば…。 使い終わった梅の実は料理やジャムに利用して美味しく食べられます！ ここでは、梅酒の梅を...

「パッケリ」は、イタリアのカンパーニャ州のパスタです。 大きな穴の開いた短い形状のパスタは、マカロニを大きくしたみたいですね♪ これがまた、歯ごたえがあって濃厚なソースとよく合います！ 穴の中に詰め物をしたり、パスタソースをかけたり、サラダにしたりと幅広く活躍します♪ Pac...

11月17日は蓮根の日です♪ 全国の蓮根産地の代表が集まって「蓮根サミット」を初めて開催したのが1994年の11月17日だったので、この日が「蓮根の日」となりました。 蓮根というと、きんぴらや筑前煮・挟み揚げなど和風メニューを連想しがちですが、サラダにするととってもオシャレ＆美...

お庭でＢＢＱパーティー、お弁当を持ってピクニック…。初夏の風に吹かれながら、家族や友達とワイワイ食べるご飯は格別ですね♪SnapDishが東京デーリーさんの協賛で実施したプレゼントキャンペーン「新緑の季節を楽しむ行楽料理」には、食べる人の笑顔が目に浮かぶようなお料理が大集合！今回...

暑い。ほんっとーーに、暑い。こうも暑いと、もう火を使うのはもちろん、刻むのも混ぜるのも面倒。かといって食べないと、夏バテで仕事にさしつかえる。それは困るけど、でも「料理したくない」という燃えるような決意は、揺るがない…。 そんな時に編集部に届いたのが、電子レンジで３分チンするだ...

外に出ると、うだるような暑さを感じる夏。 火照った体をクールダウンするには、甘くて冷たくて、さっぱりするスイカがマストアイテム♪ 三角形に切って、かぶりつきたいね。 お塩をふって、甘さを倍増したいよね。 だけど、まって!! スイカはかぶりつくだけじゃないよ♪ みんなのスイカ...

最近ちまたで話題なのが、「水切りヨーグルト」なるものです。 市販のヨーグルトの水を切っておくだけで、サワークリームやクリームチーズのようなコクのある味わいになるのをご存じだったでしょうか？ 色々な料理に使える水切ヨーグルト、ぜひレシピを参考に作ってみてくださいね。...

2022年4月20日、スナップディッシュマーケットよりスタートした、定期便サービス「食卓を紡ぐおたより便」 食を通じて人はもっと豊かになれる、それは贅沢をするのでは無くもっと根源的なこと。 1つの塩むすびが、涙を流すくらい美味しかったり、明日も生きようって思えたり、食べるってき...

みなさんは、ラム肉って食べますか？ 北海道のジンギスカンなどは有名ですが、自宅や普段の食事では食べる機会って少ないのではないでしょうか。 独特な癖が苦手という人も結構いますよね。 ところが、ラム肉ってスゴくて、ダイエットなど美容・健康効果に期待大の食材なのです！ 是非ともたくさ...