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枝豆は【電子レンジで3分チン♪】茹でた枝豆と味変わらないってスゴっ!
枝豆の季節がやって来ましたね! 子供のおやつに&ビールのおつまみに!みんな大好きな枝豆ですが、茹でるのがちょい面倒。 冷凍枝豆を電子レンジでチン♪してもいいですが、今が旬の枝豆。旬の生の枝豆を調理したいものです。 出来れば、枝付きのものを購入しましょう。実が詰まっていて、産毛が... -
ビタミンC足りてる?ビタミンC爆弾「ブロッコリー」で病気知らずに
健康と美容にはなくてはならないビタミンC。 今では様々な食品で「ビタミンC」の表記があり、もはやお馴染みのビタミンですよね。 でも、このビタミンC。 取っているつもりでも足りない可能性があるのはご存知でしたか? 今回はビタミンCを豊富に含んだ「ブロッコリー」についてご紹介しま... -
あなたの知らない「グルメしょうゆ」に関する10の真実 卵かけご飯からジャンクなあれまでみーんなロブション級に!?
あのフレンチの巨匠、ジョエル・ロブション氏が、ヤマサ醤油さんとコラボして開発した超グルメなお醤油「鮮度の一滴 グルメしょうゆ」。 高級和食店や寿司店で使われているヤマサ醤油の最高峰「ヤマサ重ね仕込しょうゆ本懐石」をベースに、ロブション氏のレシピでりんご、ざくろ、さくらんぼや赤ワ... -
大根を使ったパスタのレシピ25選
大根を使ったパスタといえばこれ!ツナキャベツ大根パスタ、大根グラタンパスタ、大根クリームパスタ、大根大量消費などなど、どれも美味しそうですよね。大根で作る大人から子供まで人気のパスタ料理を集めました。大根といえば、煮物、甘酢漬け、ツナも要チェックですね。大根関連レシピもご活用下さ... -
赤い「アスタキサンチン」がたっぷり!エビを使ったレシピで美をゲットしよう!
今、美容業界で大注目の赤の色素「アスタキサンチン」。 エビやカニといった甲殻類に含まれている天然色素で、カロテノイドの一種です。 (加熱によって)タンパク質と分離すると赤に変化することから、赤の色素と呼ばれています。 「抗酸化作用」をもつ成分として有名ですが、肌の弾力の再生や、... -
これは使える!はんぺんを使ったお弁当のおかずのレシピ25選
はんぺんを使ったお弁当のおかず、おいしいですよ!桜えびとむきえびのはんぺんバーグ、はんぺん入りだし巻き卵焼き、ぷりぷり海老コーンはんぺん、桜海老入りはんぺん団子、はんぺんマヨチーズ焼きなどなど、どれも美味しそうですよね。はんぺんのおいしさがお口いっぱいに広がるお弁当のおかず料理を... -
「食卓を紡ぐおたより便」~春と夏を楽しむ調味料編~3つ目のアイテム《トマトユズポン》
「食卓を紡ぐおたより便」定期便サービスでは、1テーマ3アイテムにて2ヵ月に1度、皆様のお手元へお届け致します。第5回目テーマは「春と夏を楽しむ調味料」。 日本には美しい四季があり、その季節にしか食べられない、旬の食材があります。 長い冬を越え大地に芽吹いた春野菜、ふっくらと上... -
「食卓を紡ぐおたより便」~発酵調味料編~3つ目のアイテム《淡紫》
2022年4月20日、スナップディッシュマーケットより新しいご提案の定期便サービス「食卓を紡ぐおたより便」がスタートしました! 食を通じて人はもっと豊かになれる、それは贅沢をするのではでは無くもっと根源的なこと。 1つの塩むすびが、涙を流すくらい美味しかったり、明日も生きようっ... -
キャラ弁を卒業したいお子さんに!『親子弁当』がおそろいでうれしいな♪
小さいお子さんのために作るキャラ弁も、子供の成長とともにそろそろ辞め時かな・・・?とお考えのお母さんにおススメ! 親子でおそろいの『親子弁当』にしてみませんか♪ 同じおかずを詰めるだけですが、ちょっとした工夫で可愛い『親子弁当』になるんです♡ キャラ弁と違って時間もかからないか... -
【みんなの声】本当は教えたくない♡“食パンラバー”たちがひそかにやってる、究極においしい食べ方大公開
高級食パン専門店ブームで、スーパーで買えるふつうの食パンもぐんぐんレベルアップしていますよね。そんな食パンのおいしさを再発見し、ハマる人が今また、増えています。 SnapDishが実施したアンケートによると、食パンが「大好き」と答えた方の約6割が「週4-5回」「ほぼ毎日」食べて...