• 肉じゃがは梅酒で煮込むと旨くなる☆梅酒を使った目からウロコ!レシピ7選

    梅酒は飲むだけじゃない!料理に隠し味として使うと、サッパリ美味しくなるんですよ~♪ 自家製梅酒を作ったけど、自分しか飲まない・・ 家飲みして残った梅酒をもらったけど、梅酒はあまり飲まないし・・ そんな時は、梅酒をみりん代わりに使っちゃいましょう♪ いつもの料理が、フルーティー...
  • 「梅酒」を使ったおいしさを楽しむ料理レシピまとめ

    今回は、梅酒を使った料理レシピをご紹介します。ネットで人気の梅酒の料理をまとめました。梅酒と作り方、飲み方、ケーキ、ゼリー、つまみ、料理、煮豚に関連する情報もまとめてみました。梅酒に関連する料理レシピもご紹介しています。...
  • 「梅酒」に注目!素材のおいしさを楽しむ料理レシピまとめ

    梅酒といえばこの料理!梅酒を使った定番料理をまとめました。梅酒と作り方、飲み方、ケーキ、ゼリー、つまみ、料理、煮豚の情報も掲載しています。梅酒に関連する料理レシピもあわせてご紹介します。...
  • 「梅酒の梅」の料理活用術♪捨てちゃうのはもったいない!

    自宅で梅酒を漬けているけれど、漬け終わった梅の実の使い道がイマイチわからない、という人は多いと思います。 もったいないとは分かっていながら使い道が見つからず、結局捨てちゃうこともしばしば…。 使い終わった梅の実は料理やジャムに利用して美味しく食べられます! ここでは、梅酒の梅を...
  • 簡単!おいしい!梅料理傑作選

    春と夏の間、この時期は肌寒く一枚羽織りたくなる日もあれば、一転、真夏を思わせる暑い日もあったり、体調管理が難しいですよね。 この頃から少しずつ、夏バテしないよう体と心の準備を始めてみるのがオススメです♪ 古くから梅は疲労回復効果や抗菌効果のある食品として親しまれてきました。毎日...
  • キュ!と酸っぱい「すてきなゆず酒」は夏にぴったり♪素敵な気分も味わえます☆

    梅酒やレモン酒など、蒸留酒に果実と砂糖を漬けこんだ果実のお酒やリキュールは甘くて飲みやすいので女性にも人気♡(*´▽`*) 水割りやソーダ割り・ジュース割りなど好みの味や濃さに調整できるので、おうち女子会でも重宝しますよね♪ 梅酒が定番という方が多いかもしれませんが、ちょっと気...
  • 梅仕事アレンジいろいろ♡

    梅の季節! みなさんは梅仕事すみましたか? 梅シロップも各家庭流がいろいろあります 梅コーラや、梅塩麹など お楽しみレシピをご紹介します...
  • ホームパーティーで作りたい、ちょっとオシャレなカクテルレシピ♪

    友達を呼んで、ホームパーティー☆ 料理も気合入れて作って、準備万端! そんな中、お酒が缶ビールや缶チューハイだと、なんか勿体ないですよね。 せっかくならお酒だって、おしゃれに美味しく飲みたい! そんな時に、手軽に作れるカクテルをピックアップしました。 可愛いドリンクで、ホーム...
  • おうちで小籠包(しょうろんぽう)♪子供と作れる簡単レシピ

    もちもちの皮とジューシーな肉餡、噛んだ時にあふれ出す肉汁! 寒い季節はアツアツの小籠包(しょうろんぽう)が食べたくなりませんか? 中華料理店で本格的な味わいを楽しむのもいいけれど、自宅で手軽に楽しめたらいいですよね♪ しかも手作りできたら! ここでは、憧れの小籠包の手作りレシ...
  • 【酒】日本酒・焼酎・泡盛ベースのリキュールがアツい【モカフシギ・子宝・島のなごみなど】

    いま海外からも「SAKE」として大注目の日本のお酒ですが、アツいのは日本酒だけじゃないんです。 日本酒も焼酎も伝統ある酒蔵さんが多いですが、現代の嗜好にあわせていろんなお酒をつくっています。 そんななかでも、ちょっとモダンで不思議な日本酒・焼酎・泡盛ベースのリキュールを紹介し...