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胡麻の風味、ピリ辛肉みそが決め手!「坦々」料理大集合!!
皆さん坦々麺ってお好きですか? 中国四川料理の花椒とラー油が効いた、ピリッと辛いラーメン。 本場では汁なしが主流のようですが、 日本では芝麻醤を用いてややマイルドに仕上げていることが多いですね。 今回は、担々麺に欠かせない「肉みそ」を中心に、 ラーメン以外にアレンジした「坦々... -
一度は試したい!大葉とうずら卵で作る料理、レシピ25選
今回は、大葉とうずら卵を組み合わせた人気料理を紹介します。大葉とうずら卵のおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。チーズ大葉in目玉焼きサンド、大葉みそinチキンカツ、大葉入り合挽き肉餃子、たらこ大葉弁当、大葉納豆などなど、どれも美味しそうですよ!大葉といえばごま、酒、卵...