湖北料理 のまとめ検索結果

真っ黒な見た目に一瞬ぎょっとしてしまう！？ 健康効果の高さが注目され、サプリメントなども多数販売されている「黒にんにく」 普通のニンニクに比べて、ポリフェノールやアミノ酸の含有量が多く 抗がん作用も期待できると言われています。 購入すると結構値が張る「黒にんにく」ですが、炊飯...

使わないときには使わないんだけど、どうしても欲しい！という時に1束買ってきて使い道に困ってしまうのがパセリですよね！ 面倒なので、瓶入りの乾燥パセリを常備しておく人も多いのではないでしょうか？ でも、乾燥パセリよりも生パセリのほうが栄養価が高いんです！ どうせなら、生パセリを食...

5月29日は「こんにゃくの日」というのをご存知でしたか？ こんにゃくの種芋の植付けが５月に行われることと、「こん(5)にゃ(2)く(9）」の語呂合わせで平成元年に全国こんにゃく協同組合連会によって定められたそうです。 私は初めて知りましたが、ちょっと語呂合わせに無理矢理感がありま...

かぼちゃ料理って、どこかモサモサしててオカズにするにはちょっと・・というものが多いですよね。 なにか、サッパリして男性にも人気のあるようなレシピは無いかなぁ？ 新しくかぼちゃレシピを探しているアナタにピッタリなのが、Tomoko Itoさんのパンプキンマリネ！ 「かぼちゃ大量消...

最近、目にすることの多くなった「大豆ミート」。焼き肉やハンバーガーに使われたり、スーパーの精肉コーナーにも並んだりと、だんだん私達の身近なものになってきました。 そしてこの春、第4のお肉「大豆のお肉」を製造販売しているマルコメさんが、ラ・ベットラ・ダ・オチアイの落合務シェフ監修...

料理が上手な女の子は人気ですが、最近はお料理好きな男の子も増えていますよね。 料理上手をアピールしたいけれど、定番料理だとちょっとアピール不足かも？なんて思うことも・・・。 今回は、定番の献立ながら、料理の腕も家庭的な面もアピールできるメニューをご紹介！ 男性の心も胃袋もつかん...

「もぐもぐ未来料理」って？ 「食材と、食材を巡らせる環境へ、 家庭のキッチンからエールをおくる料理」を指す、 SnapDishの造語です♪ 2020年の年明けから 約1カ月展開した投稿キャンペーンでは、 以下２テーマで募らせていただきました！ 【A】食材を「選んだ」料理 　　...

アクが出ることから、下ごしらえに手間がかかる根菜の代表格となってしまっているごぼう。 でも、ごぼう料理はコクや旨みがたっぷり詰まっていて本当に美味しいんです。 最近では、した茹でを済ませてある状態で販売されていることも多くなってきました。 ぜひ、この旬を迎えるごぼうを美味しく調...

約10年前に日本に上陸、少しずつ知名度を上げていき、 今では日本で多くのファンを持つフランスのホーロー鍋「STAUB（ストウブ）」。 本場フランスでも一流のシェフがこの鍋を愛用しています！ 気密性が高く、素材の味を最大限に活かすことが出来るのが特長。 この特長をSnapDi...