• 安い鶏むね肉を炊飯器にポン！スイッチ押すだけ、シンガポールチキンライス♪

    今日は仕事が押していて、残業になりそう・・。 夕ご飯、作る暇は無いだろうなぁ。でも、外食や惣菜は出費がかさむし、安い材料でパパッと作れるメニューは無いかしら？ パパッと作る・・でも、イチから作るのは大変！ 出来れば、盛り付けだけで済んじゃう魔法のメニュー☆ それは、『炊飯器で...

  • 大好評！にんじんと鶏もも肉で作る料理、レシピ51本

    今日紹介するのは、にんじんと鶏もも肉を使った人気料理です。みんな大好きなにんじん、鶏もも肉で作った料理を集めました。にんじんグラッセなどなど、どれも美味しそうですよ！にんじんといえば玉ねぎ、じゃがいも、酒、ごま、卵といった組み合わせでも大活躍。にんじんに関連するレシピも最後にご紹...

  • もっと知りたい！にんじんとほうれん草で作る料理、レシピ51本

    今日は、にんじんとほうれん草を使って作るおいしい料理の紹介ですにんじんとほうれん草で作る大人から子供まで人気の料理を集めました。お味噌deほうれん草、ほうれん草たっぷり、にんじんパンケーキなどなど、どれも美味しそうですよ！にんじんといえば玉ねぎ、じゃがいも、酒、ごま、卵ともよく合...

  • 一度は試したい！牛肉とうにで作る料理、レシピセレクト

    今日は、牛肉とうにを使って作るおいしい料理の紹介です。牛肉とうにを使った定番料理をまとめました。うに牛肉巻き、牛たんグリル 生うにと共に、などなど、どれも美味しそうですよ！牛肉といえば玉ねぎ、酒、人参、ごま、卵などの相性も抜群。牛肉に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご...

  • いい塩梅の調味料『煎り酒』江戸時代からの美味しい贈り物♪

    江戸時代に考案された調味料『煎り酒(いりざけ)』 醤油の普及によって衰退してしまったものの、近年になって再評価されていて、高級料亭などで利用されることが増えてきている注目の調味料です☆ 材料は日本酒・かつお節・梅干し、これをコトコト煮詰めたものが『煎り酒』。 梅の風味と塩味、か...

  • 餅がお好み焼きやグラタンに変身！？お正月に余った餅のリメイク術6選

    大晦日にはりきってついたお餅。 お正月に立て続けに食べたけど、まだこんなにいっぱい残ってる！ 実家に帰ったら、お餅をたくさんもらってしまった！！ などなど、無いと寂しいけれどありすぎると消費に困ってしまうのがお餅です。 餅を2～3個ずつラップに包んで冷凍庫で保存すれば1カ月ほ...

  • 【保存版】お正月のおせち料理レシピ☆定番からアレンジ、リメイクまで一挙公開！

    クリスマスが終わったら次はお正月！ 大掃除をしたり、おせち料理の準備をしたりとうかうかしてられませんっ。 餅もつきたいし、オードブルも準備しなきゃと主婦が大忙し。 準備万端にしてお正月はゆっくりと過ごしたいですよね♪(*^-^*) おせち料理には何を入れようかしら？ ひとつひと...