• コーヒーリキュール「カルーア」を使ったおやつ&デザートレシピ

    大人のコーヒー牛乳とも言われるカクテル「カルーアミルク」で有名なコーヒーリキュール「カルーア」。 甘い口当たりとコーヒーの香りが特徴で、男女問わず人気のリキュールです。 カクテルを作るのに利用するのが一般的ですが、甘味と香りを活かしてコーヒー味のデザート作りに利用するのもオスス...
  • もう「たこ焼き機」とは呼べません!たこ焼き以外のアレンジ料理

    「おうちでタコパしよう♪」と意気込んでたこ焼き器を買ったはいいものの、 たこ焼き作る以外に使い道もなく、棚の奥の方に使われずにしまっていたりしませんか? 実はたこ焼き器のあのくぼみを利用して、何でも作れちゃうんです♪ たこ焼きはもちろん、ご飯・おかず・おつまみ・お菓子(スイーツ...
  • チョー便利!「切り干し大根」が七変化☆栄養満点切り干し大根が結構使えるまとめ

    天日干しされて作られる「切り干し大根」は、通常の大根より栄養価が高くなっています。 カルシウムや鉄分や食物繊維を多く含むので、貧血予防や便秘改善、美肌効果などたくさんのうれしい働きがあるそうです。 また水分を吸収して膨らむので、ダイエット中にももってこいの食材なんです♪ でも、...
  • 余ったお餅が大福に!お手軽大福で最後まで食べきる!

    お正月というと、ほとんどの方がお餅を食べられるのではないでしょうか? お餅はとっても美味しいですよね、でも何日もお餅が続くとどうしても飽きてしまうもの。 三が日が明ける前にお餅に飽きてしまって、いつも通りパンやごはんを食べ始めるという方も少なくないと思います。 でも、そうする...
  • バルサミコ酢はこう使う!ちょっとリッチな気分になれるアレンジレシピ

    バルサミコ酢はブドウを原料につくられる果実酢。 その独特な香りと味で人気の調味料です。イタリア料理でよく使われていますね。 ご自宅の料理に取り入れれば、料理の幅も味も広がってとっても素敵です。 それに、バルサミコ酢をつかったレシピは、なんだかちょっとリッチな雰囲気が漂います。 ...
  • ランチパックはホニャララすると、めっちゃ旨いらしい♪

    山崎製パンの人気シリーズ「ランチパック」はいつでも目新しい新作がありますよね! 【マヨ&マヨネーズ】が加わりネットで話題になったのは記憶にあたらしいところ。 さすが! ヤマザキさん・・凡人が考えるようなことはやりません。 今までだって山崎製パンの「ランチパック」シリーズの新発売...
  • 【乗りものキャラ弁】はしご車から団子鼻(200系)まで!【消防車・パトカー・救急車・飛行機・新幹線】

    お弁当を開けたときのお子さんの表情を、実際にお母さんが見られる機会って多くないはずですよね。 でも、だからこそ 「うれしそうな顔、してくれるかな?してくれるといいな!」 キャラ弁ってそんな思いがつまって出来ている気がします☆ 今回は、男の子のだいすきな乗りもの 【消防車・パ...
  • かける、和えるだけで料理がコク旨☆オーロラソースの驚くべき実力!

    基本は「ケチャップ」と「マヨネーズ」を混ぜるだけ。 これを使うだけで料理がグ~ンと美味しくなる、そんな魔法のようなソース、 それが『オーロラソース』です。 ちなみにこの組み合わせは日本独自のもの。 本来はフランス料理で用いられるソースの1つで、 鶏のブイヨンでルウを溶かし、生リ...
  • 「変わり揚げ」でマンネリ回避!個性的な揚げ物でアッと言わせよう♡

    我が家の揚げ物、ワンパターン…とマンネリ気味の方、変わり揚げに挑戦してみませんか?揚げ物の衣に、そうめんやあられといった色々な食材を使うことによって、いつもとは違う見た目、味わいのものが作れます。いつもの食材を揚げるとき、揚げ衣を変えるだけで全然違った料理に変身してくれますよ。 ...
  • 何しよう…迷ったときは「ホットプレートごはん」でラク&楽しい!

    大勢集まったときに使いたくなるホットプレート。一度にたくさんの量を調理できるので便利ですし、ワイワイおしゃべりしながら調理できるのも良いですよね。 今回は、定番の餃子から変わり種までご紹介していきます。みんなで作って食べれば美味しいこと間違いなし!のレシピが盛りだくさんです♡...