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外パリ、中はしっとりん。話題の焼きモンブランを自宅で味わいつくすレシピ
広島発祥といわれる焼きモンブラン。 メディアでもちょくちょく取り上げられているので、ご存じの方も多いと思います。 なんと2,000年ごろからあったそうですが、私はつい最近まで知りませんでした・・・。 これは、モンブラン好きを自称する身としてほってはおかれない! 特に【パティス... -
離乳食だけでは、もったいない!美味しい♡卵ボーロの作り方
赤ちゃんが卵ボーロを食べられるのは6カ月頃からとされています。 小さな手でいっしょうけんめい卵ボーロをほおばる姿は可愛いですよね♪ でも、最初の1粒をあげる時は気を付けて! 「はい、どうぞ。」って丸々1粒あげるのはとても危険です。 なぜなら、卵ボーロには卵が使われているから。 ... -
フライパンで作れる!簡単ポップコーン&各種フレーバーレシピ
映画館やテーマパークなど楽しい場所で食べることが多い「ポップコーン」。 ポンポン弾ける見た目とバターや砂糖のいい香りが魅力で、世界中に多くのファンを持ちます。 特別な場所で楽しむイメージが強いポップコーンですが、最近では、そんなポップコーンを自宅で楽しむ人も増えました。 自分... -
分量も作り方も超アバウトで、材料は「美女の間食ドライフルーツ」だけのソルベが、店を出したいレベルのおいしさ
美容と健康にいいと、女性に大人気のドライフルーツ。最近は高級スーパーに専門コーナーが常設され、種類も豊富になり、見た目も以前とは比べ物にならないほど立派なものを多く見かけるようになりました。ところが、編集部にある日届いたドライフルーツ「美女の間食」は、今まで見たこともない大きさと... -
「バタマヨ正油」って知ってる?ありそうでなかった極旨醤油!
最近はちょっとした醤油ブームのおかげで、さまざまな種類の醤油が発売されています。 そんな中、変わりダネ醤油も注目の存在。 卵かけご飯用、刺身用など、こだわりの味が登場する中、ありそうでなかった味の醤油が登場! その名も「バタマヨ正油」! ありそうでなかった、しかもおいしいこと... -
【トリュフ塩】ササッとかけて一流レストラン料理の味に変身!
食材の旨みを劇的に引き出すトリュフ塩は、シンプルな料理にぜひ使って欲しい調味料です♪ いつものレシピの塩をトリュフ塩に替えるだけで料理の美味しさがガラリと変わります。 天然塩の旨みとトリュフの芳醇な香りが合わさったトリュフ塩。 トリュフ自体には味は無く、他の食材の旨みを引き出す... -
柔らかな甲イカがトロウマ~♡rick chanさんのトマトパスタと人気のレシピ6選♪
rick chanのレシピはとってもオシャレで、まるでレストランのように盛りつけられています。 画像を見て、真似したい!と思っても、大きなハードルが一つ。 それは、レシピが英語で書かれていること。 タイトルには日本語が添えられているので、画像からは分からないニュアンスを読み取る... -
ちょっとの量で謎の底力!ダイレクトに食欲を直撃する万能調味料「李錦記 オイスターソース」
最近よく見かける「万能調味料」というキャッチフレーズ。でも実は昔からあるのに、気づいていない人が意外と多い万能調味料があるんです。それが「オイスターソース」。 Snapdish編集部で日々ヘビロテしているのは、使いやすくて、ちょっとの量でお料理の味を爆上げしてくれる「李錦記 オ... -
落花生を使ったお料理&スイーツ☆香ばしくって美味しい!
「"花"が"落"ちて実が"生"まれる」その名の通り【落花生】ピーナッツとも呼ばれるのでナッツ類と勘違いしがちですが実はマメ科の植物。 おつまみで通年見かけるので旬という感覚が余りないですが、秋から冬にかけてが新豆の季節なんですよ☆ 美味しい落花生が出回る今だからこそ作ってみた... -
「スティックオムライス」はいいことづくめ!レシピ・作り方紹介!
2015年の7月15日に放送されたヒルナンデスの「時短!手抜き!裏技クッキング」で紹介された「スティックオムライス」を作ってみたのでレポートします♪ 子供が大好きなオムライス。けっこう作るのが大変ですよね。いつも、ケチャップライスに薄焼き卵をのせて手抜きしています(´∀`;) ...