• みんな大好き！ほうれん草とはんぺんで作る料理、レシピアイディア集

    今日は、ほうれん草とはんぺんを使って作るおいしい料理の紹介ですネットで人気のほうれん草とはんぺんの組み合わせ料理をまとめました。ほうれん草巻きだし巻き玉子、はんぺん豚バラお弁当、はんぺんバター焼き、磯辺はんぺんチーズ、はんぺんハンバーグなどなど、どれも美味しそうですよ！ほうれん草...

  • 肉汁ジュワッ！あの調味料で焦げ目もおいしいやわらか肉料理♡

    お肉って冷たくなると固くなるからお弁当に入れてもおいしくない…。 と、お困りの方におすすめしたい冷めてもおいしい肉料理！ お肉は約65℃から繊維が固くなってしまいます。 でも家庭で65℃を確認しながら調理することはできませんよね？ そんな時役に立つのが『メイラード反応』です！...

  • にんにくの香りが食欲そそる！ペペロンチーノおつまみ集☆

    オリーブオイルとにんにく、赤唐辛子のシンプルなパスタ"ペペロンチーノ" 実はこの味付け、パスタだけじゃなく色々な料理に使えちゃうんです☆ 例えば、おつまみの定番の枝豆をペペロンチーノ風にするだけで、ちょっとお洒落なおつまみに変身！ 材料も少ないし作り方も簡単なので、急な来客時...

  • 「薬味タップリ」でいつものおかずをご馳走に！薬味マジックで美味さと健康をプラス♡

    毎日のご飯に「無くても良いけどあったら嬉しい」薬味。 そもそも薬味たっぷり使ったお料理って、どんなものがあるか… と考えても思い浮かぶレシピってあまりありませんよね。 ここでは薬味を使用した美味しいアイデア料理をご紹介します！ 健康的で緑もいっぱい…いつものおかずもご馳走に見...

  • 寒い日のティータイムのおともに。アッツアツあま～いデザートピザはいかがですか？？

    ピザといえば、トマトソース×チーズ？ホワイトソース×チーズ？バジルペースト×チーズ？？ そんな主食になるピザだけじゃなく、あま～くて、アッツアツ、おいしいデザートピザもありますよ♡ 寒い日のティータイムのおともにうれしいデザートピザ。 皆さんはどんな食材をのせてデザートピザを作...

  • 【10月15日はきのこの日】美味しく食べて健康になろう！

    10月15日は「きのこの日」って知ってましたか？ 秋の味覚の代表選手であるきのこ☆冬にかけて鍋などで食べる機会も増えてきますね。 椎茸、しめじ、舞茸、えのき、マッシュルームなど、実に種類豊富です。 季節を問わずスーパーに並んでいますが、旬はやっぱり秋！ キノコの王様"松茸"を...

  • クセになる「怪味ソース」を使って中国・四川の味に！

    【怪味(かいみ)ソース】って聞いたことありますか？ 漢字からして怪しげだし、怖くて試していないという方…もったいないですよ！ 怪味ソースは、中国の四川に古くから伝わる合わせ調味料のこと。 中国読みは「ガイウェイ」で、「複雑な味」という意味です。 【甘味・塩味・酸味・辛味・しび...

  • 『パンの耳』どうしてる？こうしてやみつき料理に変身するんです！！

    サンドイッチを作ったらパンの耳が余っちゃいますよね。 毎度「このパンの耳を使って何か作れないかな～」と思うのに、いい案が浮かばないという人のために！ SnapDishユーザーさんのおすすめ「パンの耳リメイク料理」をまとめてみました☆ このレシピをみたら、逆にパンの耳を余らせ...

  • 簡単なのに華やかな存在！？『オープンオムレツ』は朝ごはんでもパーティーでも大活躍♪

    具材が見えて華やかな『オープンオムレツ』は作るのも簡単♪ フライパン一つでできるから朝食にもぴったり。 フライパンも大きいものを使えばパーティー用のメニューにももってこいなんです！ さらに、冷蔵庫の残り物を片付けたい時にもおススメ(o^∇^o) あと一品ほしい時にもささっと作...

  • おいしい！にんにくと山芋で作る料理、レシピアイディア集

    今日紹介するのは、にんにくと山芋で作るやみつき料理です。にんにくと山芋の組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。小松菜にんにく紹興酒、にんにくねぎスープ、豚バラにんにく味噌、バターしょうゆ山芋、山芋千切りとろろなどなど、どれも美味しそうですよ！にんにくといえば玉ねぎ、酒、ごま...