• 実は生麵より優秀！？冷凍うどん驚きの大変身！

    麺類の中でもより家庭での登場回数が多いのが「うどん」。 うどんが食べたくなったら、生麵を買ってゆでて食べる、なんて人も多いのでは？ 関東ではなんとなく「生麵＞冷凍」というイメージがありますが、関西では断然「冷凍＞生麵」！ うどんにうるさい関西人も、冷凍うどんならストックしておく...

  • いつもの味に飽きてませんか？お鍋一つで簡単！節約あったか料理レシピ

    本格的な冬の足音も聞こえてきた今日この頃。 簡単で体もあったまる、おいしいご飯が食べたくなりますね♪ それならやっぱり、「お鍋」が一番！ とはいえいつもと同じ鍋料理じゃつまらないので、お鍋一つで簡単にできるのに、 いつもとは一味違ったお鍋レシピをご紹介します。 調理後の後片付...

  • これぞ、現代に蘇る江戸伝統の味！「東京しゃも」のお肉は、想像以上に美味だった！

    国の天然記念物にも指定されている軍鶏（しゃも）。 闘鶏のイメージが大きく、普通のスーパーでは売られていないので、口にする機会は少ないかもしれません。 実は、しゃもの養鶏は江戸時代から続いています。 昔から食用とされ、軍鶏のお鍋が流行したこともあったそうなんです！ そして、今も...

  • 【作ってみた】オクラと白菜で作る料理、レシピ51本

    今日紹介するのは、オクラと白菜を使った人気料理です。オクラと白菜の組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。オクラ白菜キムチ納豆、オクラ昆布卵焼き弁当、厚揚ちくわぶオクラ、トロトロオクラ豆腐、オクラ生ハム巻などなど、どれも美味しそうですよ！オクラといえばトマト、玉ねぎ、ごま、納...

  • 献立がすぐ決まる！ねぎとえのきたけで作る料理、レシピ21のアイディア

    今回紹介するのは、ねぎとえのきたけで作った人気料理です。ねぎとえのきたけの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。ねぎえのきソース、ねぎ塩ラー油煮麺、甘酢ねぎ肉団子、ねぎ塩豆腐、万能ねぎなどなど、どれも美味しそうですよ！ねぎといえばたまねぎ、ごま、酒、卵、にんじんともよく合い...

  • もっと知りたい！大根とヤーコンで作る料理、レシピ21のアイディア

    今日紹介するのは、大根とヤーコンを使った人気料理です。大根とヤーコンを使った定番料理をまとめました。ゴボウ人参大根サツマイモ揚げ長ネギ、厚焼き卵大根おろし三升漬け、ヤーコン入りスパイスカリー、野菜サラダ大根おろし、ヤーコン入りつみれ汁などなど、どれも美味しそうですよ！大根といえば...