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塩分が気になる人必見!「野菜の旨味だし」にちょい足して作る、10秒ヘルシースープが旨すぎる
食卓に温かくておいしい野菜スープがあると、ぐっと気分が上がりますよね。 でも、野菜を刻んでだしが出るものを入れて、コトコト煮込んで…、と野菜スープはちょっぴり面倒。 かといってインスタントのスープは化学調味料や塩分が気になるので、抵抗があるし…。 そんな時に見つけたのが、食塩や化... -
“餃子師匠”と呼ばないで!ユウキの【オイスターソース】【XO醤】【中華クリスピーチキンシーズニング】を使っただけだから。
冷凍餃子やチルド餃子がどんどん進化しておいしくなり、ブームの火元は今や「名店餃子」から「おうち餃子」へ。市販品のレベルが上がっている分、手作りの餃子をそれよりおいしく作れると「すごい!」と尊敬されますよね♪ おいしい餃子を作るコツはいろいろあるけれど、一番手っ取り早くて簡単で効... -
お手軽なのに本格仕様!「かつお懐石だし」を使って、"冷やし○○" 始めてみました♪
かつお節や昆布など、自然の旨みが染み出た「お出汁」は、化学調味料とはまったく違った味の深さと繊細さを持っています。 ユネスコ無形文化遺産に「和食」が登録されたのも、その味を支えるお出汁のチカラが大きいことでしょう。 でも、ちゃんとお出汁を取るというのは、時間がかかるし、ちょっと... -
ミシュランシェフたちも超愛用するオリーブオイル「キヨエ」を、“つけるだけでホムパ”チャレンジ!
とびっきりいいオリーブオイルが手に入った時、皆さんはどんなふうに味わってますか?「パスタ派」「サラダ派」、いろいろあるでしょうが、私は超シンプルに「熱々ごはんでオイルおにぎり」もしくは、「おいしいパンにつけて味わう」派です。特にパンにつけて食べる時は、とっておきのバルサミコ酢を加... -
「さつまいものクリーム煮」で作る簡単時短テク料理レシピまとめ
今回は、さつまいものクリーム煮を使った料理レシピをご紹介します。さつまいものクリーム煮を使った定番料理をまとめました。さつまいものクリーム煮とサツマイモの情報も掲載しています。さつまいものクリーム煮に関連する料理レシピもご紹介しています。... -
酵素が失われないおしゃれな料理&酵素食品アレンジ料理
酵素の効果は、抗酸化作用はもちろん、便秘改善・冷え症改善・・不妊症改善・抗ストレスなど、たくさん! 腸内環境を改善することで、美容&美肌効果を得ることができます。 酵素とは新陳代謝・消化・吸収・排泄など、生命活動を促すための大切な働きを担っている物質で、その正体は、主にタンパク... -
「さつまいもクリームパン」で作る人気すぎる料理レシピセレクト
今回は、さつまいもクリームパンを使った料理レシピをご紹介します。さつまいもクリームパンを使った今話題の料理をまとめました。さつまいもクリームパンとケーキ、おかず、パウンドケーキ、ちぎりぱん、おやつ、ホットケーキミックス、蒸しパンの情報も掲載しています。さつまいもクリームパンに関連... -
「食卓を紡ぐおたより便」~日本の果実編~
「食卓を紡ぐおたより便」第一回目のテーマは【日本の果実】 <span class="txtBold txtBrown">【日本の果実編】全三回でお送りした商品をご紹介します。</span>... -
“ひとさじでポルチーニの豊かな香り“はホント?「ポルチーニソース」と本物のポルチーニを使って、パスタを食べ比べてみた!
秋はきのこがおいしい季節。一年中売られてはいるけれど、やっぱりこの季節はぐんと味がよくなるような気がしますよね♪今回ご紹介するのは、その香りのよさから “きのこの王様”と呼ばれている、ポルチーニを使った料理が手軽に作れるという「ポルチーニソース」。誰かが来た時、ポルチーニ料理をサ... -
伝統のうま味パウダー!熱中症対策にもなる「昆布茶」がステキすぎる♡
「酷く暑い」と書いて酷暑。 2015年、今年の夏ほど酷暑という言葉が似合う夏はない・・・。 SnapDish編集部も夏バテメンバーが続出。 カラカラの屍のようになりながら、今日も編集作業を行っておりましたところ、 ピンポーン♪お届けものでーす! 本日も小包が到着!今日はど...
