• 【保存版】「酒粕」を使ったおすすめ料理レシピ集

    酒粕で人気の料理を作りませんか?酒粕の人気料理をまとめました。酒粕とパン、ケーキ、鍋、おつまみ、ホットケーキミックス、魚、お菓子に関連する情報もまとめてみました。酒粕に関連する料理レシピもご紹介しています。...
  • 甘酒を思いっきり楽しもう♪工夫を凝らしたレシピ&アイディアのまとめ

    甘酒は「ジャパニーズヨーグルト」と呼ばれることもあるのだそうです。 甘酒の元となる麹に含まれる食物繊維やオリゴ糖に腸内環境を整える働きがあり、肌荒れや便秘を改善してくれるんですね♪ SnapDishでは自宅で酒粕から作る甘酒レシピや、麹から作る本格派までさまざまなアイディアが紹介...
  • やみつき!生姜とチーズで作る料理、レシピ51本

    今回は、生姜とチーズで作った美味しそうな料理をご紹介します。生姜とチーズの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。生姜焼きイングリッシュマフィン、納豆チーズとろろ昆布お好み焼き、キムタクお薦め生姜焼きソースなどなど、どれも美味しそうですよ!生姜といえば酒、玉ねぎ、ごま、人参、...
  • 毎日つかえる!りんごとくるみで作る料理、レシピ25選

    今回は、りんごとくるみを組み合わせた人気料理を紹介します。りんごとくるみで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。キャラメルりんごとくるみ入、ハチミツりんごマフィン、くるみ入りりんごケーキ、りんご酵母ストレート、くるみバナナミルクなどなど、どれも美味しそうですよ!りんごといえば...
  • 【作ってみた】おからとチーズで作る料理、レシピ25選

    今日紹介するのは、おからとチーズを使った人気料理です。おからとチーズの人気料理をまとめました。おから入りベイクドチーズケーキ、チーズおからつめつめコロッケ、チーズインおからナゲット、おからdeお食事マフィン、チーズ入りおからコロッケなどなど、どれも美味しそうですよ!おからといえば...
  • クセになる!おからとくるみで作る料理、レシピセレクト

    今日紹介するのは、おからとくるみで作るやみつき料理です。みんな大好きなおから、くるみで作った料理を集めました。おから入りポテトコロッケタルタルソース、おからきな粉バナナくるみマフィン、おからdeチョコパウンドケーキ、塩こうじ入りおからごま豆腐、低糖質おからコーヒーケーキなどなど、...
  • 《伝統&郷土食材シリーズ》高野豆腐 凍り豆腐 凍み豆腐のレシピ集《乾燥豆腐》パート3〜番外編 お菓子、スウィーツのレシピ〜

    お豆腐を寒い寒い冬に凍らせて乾燥させた食材。 それが高野豆腐。 地域によって呼び方は異なり 凍り豆腐だとか凍み豆腐とも呼ばれていますが製法は同じ。 食感はスポンジのようになり、煮物などがメジャーですね。 だし汁がじゅわっとしみ込んだ高野豆腐は最高! もともと高野山で精進料理と...
  • やみつき!さつまいもとヨーグルトで作る料理、レシピセレクト

    今回は、さつまいもとヨーグルトで作った美味しそうな料理をご紹介します。ネットで人気のさつまいもとヨーグルトの組み合わせ料理をまとめました。さつまいもヨーグルトチーズケーキパイANDタルト、簡単さつまいもクリームチーズケーキ、カラメル酒粕フローズンヨーグルト、カレーチーズヨーグルト...
  • ほろ苦い幸せ♡コーヒー味のデザートで大人なひとときを・・・♪

    スイーツといえば、甘くて美味しい至福の食べ物ですよね♡ ですがコーヒー味にすると、甘いだけじゃない、ちょっぴりほろ苦さが残る大人なスイーツになります☆ 今回は、そんなコーヒー味の美味しそうなスイーツレシピまとめてみました。 甘い物が苦手な方でも食べられるかもしれませんよ♪...
  • 山本真希さんの『麹』活用法☆食べて健康!美肌になれる♡

    私たちの食卓に欠かせない醤油や味噌などの発酵食品を作る時に活躍する"麹" 米麹、麦麹、豆麹などの種類があって、用途によって使い分けされます。 醤油や味噌だけでなく、甘酒や日本酒、みりん、お漬物など様々な食品を作る際にとても大切な役割を果たしています。 数年前にはその麹を使った『...