• 甘酒を思いっきり楽しもう♪工夫を凝らしたレシピ&アイディアのまとめ

    甘酒は「ジャパニーズヨーグルト」と呼ばれることもあるのだそうです。 甘酒の元となる麹に含まれる食物繊維やオリゴ糖に腸内環境を整える働きがあり、肌荒れや便秘を改善してくれるんですね♪ SnapDishでは自宅で酒粕から作る甘酒レシピや、麹から作る本格派までさまざまなアイディアが紹介...
  • 毎日つかえる!りんごとくるみで作る料理、レシピ25選

    今回は、りんごとくるみを組み合わせた人気料理を紹介します。りんごとくるみで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。キャラメルりんごとくるみ入、ハチミツりんごマフィン、くるみ入りりんごケーキ、りんご酵母ストレート、くるみバナナミルクなどなど、どれも美味しそうですよ!りんごといえば...
  • 《伝統&郷土食材シリーズ》高野豆腐 凍り豆腐 凍み豆腐のレシピ集《乾燥豆腐》パート3〜番外編 お菓子、スウィーツのレシピ〜

    お豆腐を寒い寒い冬に凍らせて乾燥させた食材。 それが高野豆腐。 地域によって呼び方は異なり 凍り豆腐だとか凍み豆腐とも呼ばれていますが製法は同じ。 食感はスポンジのようになり、煮物などがメジャーですね。 だし汁がじゅわっとしみ込んだ高野豆腐は最高! もともと高野山で精進料理と...
  • やみつき!さつまいもとヨーグルトで作る料理、レシピセレクト

    今回は、さつまいもとヨーグルトで作った美味しそうな料理をご紹介します。ネットで人気のさつまいもとヨーグルトの組み合わせ料理をまとめました。さつまいもヨーグルトチーズケーキパイANDタルト、簡単さつまいもクリームチーズケーキ、カラメル酒粕フローズンヨーグルト、カレーチーズヨーグルト...
  • 山本真希さんの『麹』活用法☆食べて健康!美肌になれる♡

    私たちの食卓に欠かせない醤油や味噌などの発酵食品を作る時に活躍する"麹" 米麹、麦麹、豆麹などの種類があって、用途によって使い分けされます。 醤油や味噌だけでなく、甘酒や日本酒、みりん、お漬物など様々な食品を作る際にとても大切な役割を果たしています。 数年前にはその麹を使った『...
  • 【うますぎ】バナナと練乳で作る料理、レシピセレクト

    今日紹介するのは、バナナと練乳を使った人気料理です。バナナと練乳を使った今話題の料理をまとめました。パフェデザートチョコチップスビターキャラメルソース入りバナナミルクアイス、練乳イチゴチョコバナナトースト、ピーナッツバタートースト練乳、自家製バナナハニージュース、チョコバナナカン...
  • 飽きない!くるみとチーズで作る料理、レシピアイディア集

    今日は、くるみとチーズを使って作るおいしい料理の紹介です。くるみとチーズで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。くるみ入りクリームチーズディップ詰め、バジルチーズくるみパン、春菊とくるみとブルーチーズのグラタンなどなど、どれも美味しそうですよ!くるみといえば卵、牛乳、生クリ...
  • 【簡単】豆乳とラムで作る料理、レシピアイディア集

    今回は、豆乳とラムで作った美味しそうな料理をご紹介します。豆乳とラムを使った今話題の料理をまとめました。ラムと空芯菜のカレー炒め、南瓜と黄色ピーマンのラムカレー、ラム肉のサワークリーム煮などなど、どれも美味しそうですよ!豆乳といえば卵、玉ねぎ、バナナ、生クリーム、牛乳などの相性も...
  • フォトジェニック!ベリーとラムで作る料理、レシピ21のアイディア

    今回は、ベリーとラムを組み合わせた人気料理を紹介します。ベリーとラムを使った今話題の料理をまとめました。ラム香るベリーベリーブラウニー、シナモンロールinラムベリー、ラム酒香るフレンチトースト、ベリークランブルタルト、ベリーパウンドケーキなどなど、どれも美味しそうですよ!ベリーと...