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いい塩梅の調味料『煎り酒』江戸時代からの美味しい贈り物♪
江戸時代に考案された調味料『煎り酒(いりざけ)』 醤油の普及によって衰退してしまったものの、近年になって再評価されていて、高級料亭などで利用されることが増えてきている注目の調味料です☆ 材料は日本酒・かつお節・梅干し、これをコトコト煮詰めたものが『煎り酒』。 梅の風味と塩味、か... -
大好評!にんにくとかつおで作る料理、レシピ21のアイディア
今日は、にんにくとかつおを使って作るおいしい料理の紹介ですにんにくとかつおの人気料理をまとめました。かつお節ペペロンチーノ、たたきにんにくソース、にんにく醤油パスタ、かつお香る小えび、藁焼きかつおなどなど、どれも美味しそうですよ!にんにくといえば玉ねぎ、ごま、ベーコン、トマトなど... -
クセになる!にんにくとかぶで作る料理、レシピ25選
今日紹介するのは、にんにくとかぶを使った人気料理です。にんにくとかぶの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。椎茸とかぶのアンチョビ炒め、鶏肉とにんにく醤油煮、冬野菜ポトフ、かぶのにんにくバターなどなど、どれも美味しそうですよ!にんにくといえば玉ねぎ、酒、ごま、ベーコン、トマ... -
フォトジェニック!にんにくと大葉で作る料理、レシピセレクト
今回は、にんにくと大葉を組み合わせた人気料理を紹介します。にんにくと大葉で作る大人から子供まで人気の料理を集めました。大葉にんにく醤油、サイコロステーキ にんにく大葉味噌風味、豚ときのこのにんにく大葉炒めなどなど、どれも美味しそうですよ!にんにくといえば玉ねぎ、酒、ごま、ベーコン... -
これは使える!フライパンを使った餅料理のレシピまとめ
今回ご紹介するのは、おすすめのフライパンを使った餅料理です。餅ピッツァ、お餅リメイクお好み焼き風、黒ゴマたっぷり甘醤油餅、餅明太チーズもんじゃ、バター醤油のり餅などなど、どれも美味しそうですよね。みんなの大好きな餅で作るフライパン料理を集めました。餅といえば、チーズ、おかず、ピザ... -
夏においしいSUMMERトーストレシピ♪
夏においしいトーストって知ってる?? 朝ご飯はもちろん、お昼ご飯にも、おやつデザートにも、夜のおつまみにも♪ 夏においしいトーストを試してみてね!!... -
お魚のマリネが美味しくなる季節♪
お魚食べてないな〜という方も この季節はマリネにして食べてみませんか? -
我が家のイチオシおせちはこれ!!
おせち料理全部作るのは大変ですが、 何か一つでも我が家風があるといいですね 我が家のイチオシをご紹介します... -
大腸がん予防に効果あり!?葉酸たっぷり「海苔」料理で美味しい健康生活を♡
女性のがんによる死因は、大腸がんがナンバーワンって知っていましたか? 大腸がん予防には「葉酸」という栄養素が効果的と言われています。 葉酸には、今後がん細胞になるかもしれない前がん状態の細胞をがん細胞になるのを防ぐ効果があるのだとか。 この葉酸を多く含んでいる食品こそが『海苔... -
【保存版】ながねぎと手羽先で作る料理、レシピ21のアイディア
今回は、ながねぎと手羽先で作った美味しそうな料理をご紹介します。ながねぎと手羽先の組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。プレオシトロン風手羽先、手羽先黒胡椒醤油漬け、ネギ白菜手羽先鍋、鶏手羽先照り焼き、手羽先黒胡椒醤油などなど、どれも美味しそうですよ!ながねぎといえばごま、...