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“ひとさじでポルチーニの豊かな香り“はホント?「ポルチーニソース」と本物のポルチーニを使って、パスタを食べ比べてみた!
秋はきのこがおいしい季節。一年中売られてはいるけれど、やっぱりこの季節はぐんと味がよくなるような気がしますよね♪今回ご紹介するのは、その香りのよさから “きのこの王様”と呼ばれている、ポルチーニを使った料理が手軽に作れるという「ポルチーニソース」。誰かが来た時、ポルチーニ料理をサ... -
ネバネバで健康に!『海藻のチカラ』を再確認しましょう!
低カロリーで栄養豊富な"海藻"みなさん食べていますか? 海外ではほとんど食べられていなかった海藻ですが、最近ではヘルシー志向の人たちに"sea vegetable(海の野菜)"として注目されています! さらに食用だけじゃなく、化粧品やシャンプーなどに海藻の成分が配合されていて、... -
ねぎ・ネギ・葱!ねぎをどっさり食べて健康に~ねぎコレクション♪~
鍋でトロトロに煮込んでも良し…♡ 刻んで練りこめば香りと彩りUP…♡ 添えただけで華やかになっちゃう薬味の王様…♡ ねぎほど美味しくて、使いやすくて、体にいいこといっぱいの野菜は他にないんじゃないでしょうか!?え、ある? ねぎは古くから薬用植物に用いられているほど、ステキな効... -
新発想『焼き塩辛』が超絶品!生臭くないし苦手な人も食べられる!!
ご飯のお供に人気の『イカの塩辛』♪お酒のおつまみにもなって美味しいんですよね~ でも、あのイカの生臭さが苦手という人も多いみたい。 独特の食感も受け付けないという人もちらほら…。 そんな人達におススメしたいのが『焼き塩辛』!!加熱するだけで絶品おつまみになんるんです♪ 賞味期... -
みんなでワイワイ♪クリスマスパーティー、皆はどんな料理を食べてるの?
クリスマスに作る料理のメニューを考えるのは大変! 友達と合同のクリスマスパーティーだと、見栄えも気になりますよね。 ぬぬぬ・・どうしたらゴージャスに見えるのかしら? レシピだと、一品しかアップされていないことも多いし・・ 参考になる、料理のコーディネートが見たい!! そんなあ... -
ザクザク食感のグラノーラ・ヘルシーレシピ♪(クッキーなど)
忙しい朝、きちんと食べたいけど時間が無い!甘いものが食べたいけどスナックはちょっと。体に入れるものはなるべく自然のものを。いろんなニーズに答えてくれるグラノーラ♪ 食べ応えのある食感とほんのりやさしい甘さは、こどもたちにも食べさせてあげたい味ですね。 甘く香ばしい香りが漂ってき... -
《世界の食卓》イギリスのPUB料理を食べる。《イギリス アイルランド スコットランド》
イギリスを中心とするPUB(パブ)文化。 PUB=Public Houseの略で人々に愛されています。 お酒を飲むだけの場所ではなく、家族で食事、ランチと使い方はさまざま。 そんなPUBのメニューをご紹介。 GREAT FOOD & GREAT DRINK !!!!!! イギリ... -
毎日食べたい!エリンギを使った作り置き料理のレシピアイディア集
エリンギを使った作り置き料理といえばこれ!エリンギウィンナーピーマン、エリンギトマトマリネ、エリンギピーマンなどなど、どれも美味しそうですよね。エリンギの人気作り置き料理をまとめました。エリンギは、バター醤油、豚肉、バター炒めなどの料理でも大活躍します。エリンギ関連レシピもまとめ... -
食べたい!豆腐を使ったかんたん料理のレシピアイディア集
味を活かした、豆腐を使ったかんたん料理を紹介します!たまご豆腐入りチキンスープ、かんたん豆乳豆腐、お豆腐チーズ焼き、かんたん麻婆豆腐、かんたん胡麻豆腐などなど、どれも美味しそうですよね。みんなの大好きな豆腐で作るかんたん料理を集めました。豆腐は、ダイエット、ツナ、あんかけなどの料... -
毎日食べたい!もやしを使ったがっつり料理のレシピアイディア集
味を活かした、もやしを使ったがっつり料理を紹介します!もやしお好み焼き、スタミナ肉もやし、豚ばらもやし、もやしwなどなど、どれも美味しそうですよね。ネットで人気のもやしのがっつり料理をまとめました。もやしは、サラダ、豚肉、ちくわなどの料理でも大活躍します。もやし関連レシピもお見逃...