• 《夏レシピ》お野菜たっぷり見た目涼やか☆野菜のテリーヌ＆ゼリー寄せレシピ8選《パーティメニュー》

    フランスで生まれた魚やお肉を型に入れて形にしたもの、それがテリーヌ。 最近は火を通したり冷やして固めたりと調理法も様々となってきています。 その中でも夏に楽しいのがお野菜を使ったテリーヌ！ 野菜の切り口はどれもこれも楽しい形や色のものばかり。 まるで水の中で野菜がいきいきとし...

  • 巻くだけでいつもと違う一品！肉巻きのススメ

    おうちパーティなど、ちょっとお洒落な手料理を披露したい時に、 是非覚えておきたいのが肉巻きレシピ。 肉巻きレシピは簡単な上に、見た目が華やかに見えるのがミソなんです。 おうちパーティの前の日などに巻く時まですませておけば、 当日は焼くだけですむので、とっても楽チン♪ お弁当に...

  • いつものメニューにちょい足し♪味覇（ウエイパー）をもっと使いたくなるレシピ

    中華調味料の棚に豆板醤などと一緒に置いてある味覇（ウエイパー）ですが、まだ使ったことが無い！というならぜひ試してみて♪ チャーハンやスープ、野菜炒めなどに入れると本格中華の味に変化します！ 気になるのは、味覇（ウエイパー）の中身ですよね。 工場で鶏ガラ・豚ガラを炊きだして作られ...

  • 手抜きなのに豪華に見える♪塊肉使ってる？

    塊肉のレパートリーはありますか？ 塊肉は簡単に美味しく調理できるので、大人数で食卓を囲む際にはうってつけ。 更に料理法によっては保存日数も長く、使い勝手のよいレシピなのです。 今回は作りやすさを重点に、代表的な塊肉料理をご紹介しちゃいます。...

  • ダイエットに最適！豆腐を使ったヘルシー料理でお腹をいっぱいに♡

    どんな料理にも自然に溶け込むオイシイ素材が「豆腐」。 豆腐を使えばボリュームアップに加えてヘルシーさもアップ！ まさに一度で二度も三度も美味しい豆腐レシピで、毎日の食卓をにぎやかにしませんか？ ハンバーグやサラダなど、幅広く活用できますよ！...

  • 「お漬物」は、もったいない精神の表れ！？意外と簡単に作れる自家製を食卓に☆

    日本人の美徳ともいえる、「モノを無駄にせず長持ちさせる」先人の知恵。 食品におけるその知恵が「お漬物」です。 野菜の端っこから、果物の皮まで活用できるのもお漬物の強み。 自分の好みの食材を、自分の好きな味に漬け込むのが楽しくて、作るのにハマってしまう人もいるほどです。 みなさ...

  • 甘くてほろ苦い♡抹茶の風味のとりこになる、絶品抹茶スイーツレシピ♪

    スイーツでも今や定番の味となっている抹茶味。 抹茶のお菓子は、甘い中にほのかに感じほろ苦さがたまらないですよね！ 今回は、自宅でもめいっぱい抹茶を味わえる、抹茶を使ったスイーツレシピをご紹介します。 抹茶大好きな方にはもちろん、甘すぎるお菓子が苦手な方にもぴったり♪ バレンタ...

  • 甘さ控えめ、自家製ピーナッツが激ウマ♡大人も子供も大好き！ピーナッツバターレシピ

    甘いジャムは苦手でも、ピーナッツバターなら大好き！という人は居るのでは？ ちょっとカロリーが気になるピーナッツ。 ピーナッツの栄養素は半分が脂質となりますが、オレイン酸・リノール酸などの植物性の脂質ですのでコレステロールを減らす働きがあります。 アーモンドと同様に抗酸化作用がある...

  • クリスマスにはクリスマスデコ！色んなスイーツをデコしよう♡

    楽しい季節、クリスマス。料理にだってその楽しさを表現できたら良いのに…とお考えの方にオススメなのが、クリスマスデコレーション！ケーキに限らず可愛らしいデコレーションを施して、クリスマス気分をより一層盛り上げるのはいかがでしょうか？...

  • 週末ブランチにボナペティ★パリっ子大好き『ガレット』

    発祥はフランスのブルターニュ地方ですが、 首都パリではたくさんのガレット専門のレストランがあり、 パリジャン・パリジェンヌがランチによく訪れるほど人気があります！ お料理好き、しかも高いアンテナで流行をキャッチしている SnapDishユーザーさんなら、「ガレット」はお試し済み...