• 気分は常夏！まるでハワイにいったような気分が味わえちゃう、ハワイ料理レシピ♪

    青い海・サンサンと輝く太陽・陽気な人々。みんなが愛してやまないハワイ。 なかなか行けなくても！おうちでハワイ料理を作って、気分だけでも味わってみませんか？ ハワイに行ったことがある人も、まだ行ったことがない人ももちろん、 ハワイアンレシピで常夏のハワイの気分を満喫してみてはいか...

  • ミシュランシェフたちも超愛用するオリーブオイル「キヨエ」を、“つけるだけでホムパ”チャレンジ！

    とびっきりいいオリーブオイルが手に入った時、皆さんはどんなふうに味わってますか？「パスタ派」「サラダ派」、いろいろあるでしょうが、私は超シンプルに「熱々ごはんでオイルおにぎり」もしくは、「おいしいパンにつけて味わう」派です。特にパンにつけて食べる時は、とっておきのバルサミコ酢を加...

  • イギリス式パンケーキ『クランペット』は外カリカリ、中モチふわの新食感♡その秘密とは！？

    まだまだ続くパンケーキブーム♪ そこでご紹介したいのが、イギリス式パンケーキの『クランペット』なんです！ 『クランペット』はイギリスで軽食パンとして朝食やおやつに食べられているんだとか。 パンケーキと違ってイーストを使って作られるのでモチモチふわふわ♡ 日本でもじわじわブームが...

  • パンケーキ？！『ダッチベイビ〜』とはいったい何なのか？

    ロックな匂いのするこの料理はいったい何者？ 一世を風靡したパンケーキと何が違うのか、真ん中が陥没しているのは何故なのか、、 彼女はフライパンではなく、オーブンでじっくり焼きあげるドイツ風パンケーキ。 サクサクふわふわした生地はまるでシュー皮のよう〜♪ 一度食べたらもう君の虜さ！ベ...

  • 寒い日に心までほっこり！簡単ふわふわ「スフレ」の作り方

    冬になると温かいスイーツが嬉しいですよね♪ 特にアツアツを楽しむ焼き立スイーツなら、心も体もぽかぽかに！ そんなホットスイーツの代表選手といえば「スフレ」！ ふんわりシュワシュワの食感が楽しい、焼き立てを楽しむメニューです。 おやつにも、おもてなしにもぴったりのおいしいスフレ...

  • 卵不足に〜「卵不使用」のおやつ作り

    卵不足が騒がれています 少し工夫したら卵使わなくでおやつができますよ〜 レシピを参考みなさんもチャレンジしてみてくださいね♪...

  • 身体に思いやりチョコレート作り♪

    少しでも身体に優しいものを〜チョコレート菓子を工夫してみました♡ お豆腐や、甘酒、糀、おから、オートミールなどを使って 手作りならではの思いやりチョコ♪ みなさんからレシピと工夫を教わってみました♪...

  • 桜満開〜桜アフターヌーンティーのお楽しみ♪

    桜があっという間に満開に！ 桜のお菓子がたくさん！！ 桜のお菓子でヌン活はいかが？ 美味しいお紅茶と一緒にアフタヌーンティータイムにいたしましょう♪...

  • 子供も女性も食べやすい♪ひとくちサイズのロリポップは見た目もキュート♡

    アメリカ生まれのお菓子「ロリポップ」。 丸いケーキに棒がささったとってもキュートな見た目のお菓子です。 チョコレートでコーティングしたり、アラザンまぶしたり…。 自分好みにデコレーションするのが楽しい！と日本でも人気になっています！ ここでは、ロリポップの基本の作り方からデコ...

  • 助っ人登場！！在宅中高生が作る家族ごはん♪

    娘が作ってくれた夕飯！息子作！など中高生や高学年小学生が作ってくれた 家族ごはんが沢山届いています！ こんな時に強い味方の登場ですね♡ おいしそうでレベルの高さに驚く料理のご紹介です！ こういう応援に和みます♡...