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今回は、牛肉とかまぼこで作った美味しそうな料理をご紹介します。牛肉とかまぼこで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。牛タンかまぼこチャーハン、牛肉入りすき焼き風、こんにゃくかまぼこ、ミニ牛肉ステーキ、牛肉しぐれ弁当などなど、どれも美味しそうですよ！牛肉といえば玉ねぎ、酒、人...

今回紹介するのは、大根とさやいんげんで作った人気料理です。大根とさやいんげんを使った今話題の料理をまとめました。サラダ、里芋と大根の煮物、蛸と夏野菜のサラダ〜柚子こしょう味でなどなど、どれも美味しそうですよ！大根といえば酒、人参、ごま、玉ねぎ、卵などにも相性ぴったりです。大根に関...

うどんのような中華太麺がソースに絡んで美味しい「なみえ焼きそば」は2013年に愛知県で開催された第８回B-1グランプリのゴールドグランプリを獲得した実力派B級グルメです。 なみえ焼きそばが発祥した福島県浪江町は、福島第一原子力発電所がある大熊町と隣接していて、2011年3月に東日...

9月1日は防災の日。そこでSnapDishでは、防災士・災害食専門員などの資格を持つ防災食アドバイザーの今泉マユ子先生を迎え、マルコメさんにもご協力いただいて、「みんなで学ぼう防災料理」というオンラインイベントを開催しました！被災時だけでなく、毎日の調理にも役立ちそうな驚きのテク...

11月1日は寿司の日です。 お寿司には欠かせないシャリ・お米が収穫される実りの秋・収穫の秋に感謝をする日になります。 では、なぜこの日なのでしょうか？ 実は、この日は平清盛の孫・平維盛(たいらのたかもり)が名を捨てて「鮓(すし)屋の弥助」と改名した日なのです。 この物語は、『鮓...

日本酒は飲んでみたい。でもアルコール度数が高くて翌日に残るから平日に飲むのはちょっとな。。。。と、 もう少しカジュアルに"ぽん酒気分"を味わいたいと思っている、そんな方に朗報です！ 純米酒の製造・販売に力を入れている沢の鶴さんが開発した「純米酒　旨みそのまま10.5」は、アルコ...

お弁当もディナーも、後一品あったら素敵メニューになるのに…なんてことはありませんか？ 今回ご紹介するのはお弁当にもディナーにも使える七色常備菜。 余裕がある時に作り置きさえしておけば、手抜きメニューでもゴージャスにみえちゃいます♪ 日持ちするメニューを中心に、選りすぐりのメニュ...

今日紹介するのは、りんごとねぎを使った人気料理です。みんな大好きなりんご、ねぎで作った料理を集めました。たまねぎ黒酢ドレッシング、新たまねぎドレッシング、鶏チャーシューりんご、卵ねぎラー油ごはん、青ねぎ入り卵焼きなどなど、どれも美味しそうですよ！りんごといえばレモン、卵、牛乳、バ...

クリスマスのクッキーは、クッキーに粉糖・卵白・食用色素を混ぜたクリームでデコレーションしたアイシングクッキーも可愛いですが、作業が細かくて作るのが大変！(((；ﾟдﾟ；)))料理初心者にはめちゃめちゃハードルが高すぎます！ そこで目を付けたのが「ステンドグラスクッキー」。ネーミ...