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急に長くなった子どもの春休み!みんなどうしてる!?やりくりおうちご飯術5選
突然始まった子どもの春休み! 家で料理する機会も増えて、みんなどうしているかを大調査!! 時短したり、作り置きしたり、調理家電でラクしたり、お子さんに手伝ってもらったり!!! みなさんのアンケートから、驚きのやりくりおうちご飯を大紹介しちゃいます♪... -
クセになる!アスパラガスとおかひじきで作る料理、レシピ51本
今回は、アスパラガスとおかひじきを組み合わせた人気料理を紹介します。ネットで人気のアスパラガスとおかひじきの組み合わせ料理をまとめました。アスパラガスサラダ、ボイルアスパラガスなどなど、どれも美味しそうですよ!アスパラガスといえば玉ねぎ、卵、トマト、ニンニク、じゃがいもなどにも相... -
【パスタの世界】スパゲッティとパスタの違いは??(ロングパスタ編1)
パスタとスパゲッティ、同じ意味だと思っていませんか? パスタ(Pasta)というのはイタリア語で、小麦粉などを使用した生地で作る麵類のことを指します。 ではスパゲッティとはどういう意味なのでしょう? 実はパスタには、その形や大きさ、材料によって650にものぼる種類があるとい... -
柔らかな甲イカがトロウマ~♡rick chanさんのトマトパスタと人気のレシピ6選♪
rick chanのレシピはとってもオシャレで、まるでレストランのように盛りつけられています。 画像を見て、真似したい!と思っても、大きなハードルが一つ。 それは、レシピが英語で書かれていること。 タイトルには日本語が添えられているので、画像からは分からないニュアンスを読み取る... -
落合シェフに教わる、下味付き「大豆のお肉」オンライン料理教室をレポ♪
最近、目にすることの多くなった「大豆ミート」。焼き肉やハンバーガーに使われたり、スーパーの精肉コーナーにも並んだりと、だんだん私達の身近なものになってきました。 そしてこの春、第4のお肉「大豆のお肉」を製造販売しているマルコメさんが、ラ・ベットラ・ダ・オチアイの落合務シェフ監修... -
大人気!えんどうとウインナーで作る料理、レシピ25選
今回は、えんどうとウインナーで作った美味しそうな料理をご紹介します。えんどうとウインナーを使った定番料理をまとめました。さやえんどうトマトコンソメ、スナックどうとウインナー、さやえんどうウインナー卵などなど、どれも美味しそうですよ!えんどうといえば卵、牛乳、酒、玉ねぎ、ごまといっ... -
疲労回復!ストレス解消!老化防止!美肌効果と欲張りな塩麹豆腐がズルイ・・
ちょっと前に流行った塩麹(こうじ)! もう1度、挑戦してみませんか? "塩麹豆腐"が濃厚でクリーミー、チーズのようで美味しい!と再び注目されてきています。 味がチーズでカロリーが豆腐だから超☆ヘルシー!ヽ(*゚∀゚*)ノ それに、塩麹のビタミンB6には疲労回復効果があるので夏... -
ステーキになめたけ!?想像を超えたなめたけトッピングのバリエーション!
なめたけといえば、市販されている瓶詰の甘じょっぱいなめたけが思い浮かびます。 大根おろしになめたけをたっぷりのせて、ご飯と共にかっこめば「もう1杯おかわり!」とご飯がススム庶民のお味です。 なめたけといえば、エノキ茸をしょう油やみりんなどで炊いたものが一般的ですが、Wikipe... -
旨いやさい炒めは「弱火」がキモ♪科学的に証明された弱火クッキングとは?
水島 弘史 シェフが積極的に提唱している弱火クッキング! 果たしてどれだけおいしいのか? 「聞いたことはあるけど、試したことはないし・・野菜いためってじゅーじゅー強火でやるもんじゃないの?」 「なんか難しそう、時間かかるんじゃないの?」 そう思っているアナタ!そうそこの ヴ ァ... -
1月のアルモンデ料理☆レシピ7選
アルモンデお料理作りのアイディアをご紹介します あるもので作るから、意外な組み合わせにおいし〜連発!! お正月の名残で特別なアルモンデ!お楽しみが増えますよ〜...