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あたしの名前は、小鳥のA子。 『鳥の料理』って言うけれど、「鶏肉」を使うお料理じゃないの。 猫とかイヌとかあったけど、あたしのことも忘れないで！ いつまでも気がついてくれないから、ピチピチ自己アピールしちゃったわよ！ 赤や黄色の大きな鳥から、あたしみたいに小さく可愛い小鳥まで...

桃の節句は、子供の成長と共に春の訪れを感じさせてくれますね。 ひな人形を出して桃の花を飾れば、女の子は自分がお雛様になったようでウキウキした気分になります♪ そんな可愛いチビ雛たちが喜ぶのは、甘酒にひなあられ、そしてひな祭りの日の特別メニュー「キャラ寿司」ではないでしょうか？ ...

気軽に食べられるサンドイッチは、 女性や子供のランチにちょうど良いボリューム。 逆に男性がサンドイッチだけでお腹いっぱいにするのは、 ちょっと厳しいですよね･ﾟ･(｡✖д✖｡)･ﾟ･ 特に日本人は、米が主食。 「パンでは腹持ちしない！」なんて言われちゃいそう・・。 そこで...

ハロウィンで配るお菓子で、1番人気なのはクッキーです！ かぼちゃのおばけ（ジャック・オー・ランタン）やコウモリ、おばけモチーフのクッキーだとハロウィン気分が盛り上がります♪ お菓子をもらいに来る子供たちが居なくても、お友達などにプレゼントすれば大喜び♡ 今年は、色鮮やかなアイシ...

紅玉の旬は10月～11月初旬頃。身は小ぶりで、皮が真っ赤なのが特徴です。 味は酸味があってお菓子作りに最適♪ もし紅玉が手に入ったら、なおさんの薔薇のカスタードパンを作ってみませんか？ パンの中央に真っ赤に咲いた1輪の薔薇はとってもオシャレで惚れ惚れしてしまいます。 他のリンゴ...

お家でスクランブルエッグを作ると、火が通り過ぎてなんだかボソボソ・・ ケチャップをかけると、なんだか失敗したオムレツみたいｗ これはこれで美味しいけど、どうせなら高級ホテルで食べるような滑らかでクリーミィなスクランブルエッグを作りたい！ 休日の朝には、ホテル風スクランブルエッグ...

えのき茸を安く購入したときに、なめたけを手作りする方いらっしゃるかと思います。でも、手作りのなめたけって日持ちしないんですよね。冷凍保存しておいても、味が濃く浸かりすぎてしまうことも。そんなときは、瓶詰になった状態で売っているなめたけを購入することをオススメします。味は安定の美味...

今回紹介するのは、白菜とかつお節で作った人気料理です。白菜とかつお節で作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。かつお節たっぷり白菜サラダ、白菜のおかか醤油柚子胡椒風味、所要時間3分◎白菜のおひたしなどなど、どれも美味しそうですよ！白菜といえば玉ねぎ、人参、酒、大根、ごまといった...

今回は、にんにくとからし菜を組み合わせた人気料理を紹介します。にんにくとからし菜の組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。和風マリナーラペペロンチーノパスタからし菜、春のおかず３種、にんにく醤油などなど、どれも美味しそうですよ！にんにくといえば玉ねぎ、酒、ごま、ベーコン、トマ...

子供のおやつは「補食」という役割もあることをご存知ですか？ 3食の食事では摂りきれない栄養やエネルギーを補給するために、おやつはとっても重要。 手作りおやつにしたいけど、何を作ったらいいかわからない。 子供が食べたいときにすぐできるものでないと。 こんなママたちのお悩みを解消...