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山本真希さんの『麹』活用法☆食べて健康!美肌になれる♡
私たちの食卓に欠かせない醤油や味噌などの発酵食品を作る時に活躍する"麹" 米麹、麦麹、豆麹などの種類があって、用途によって使い分けされます。 醤油や味噌だけでなく、甘酒や日本酒、みりん、お漬物など様々な食品を作る際にとても大切な役割を果たしています。 数年前にはその麹を使った『... -
パッと作れてドカンと受ける!女子会ホムパのデザートは「HEALTHY GARDEN クランベリー&ざくろ」で作る“美女ゼリー”に決定
持ちより女子会のデザート担当って、期待が大きいだけに責任重大ですよね。そこでお勧めなのが「食べるとキレイになれる」という噂に弱い女性の心理を衝いた作戦。そう、噂のキレイ食材を使って“美女スイーツ”を作るんです。キッコーマン飲料さんにお願いして、女性に大人気のフルーツを組み合わせた... -
あの味が再現できちゃう!?韓国の調味料「ダシダ」は、噂通り万能なのか試してみました♪
みなさーん!韓国料理は好きですか??? 王道のキムチはもちろん、チゲやチヂミやチャプチェなど、 (韓流ブームのおかげか、)韓国料理が身近になってきている近年ですが、 おうちでも手軽に韓国料理を作れたらいいですよねー! そんな願いを叶えてくれる魔法の調味料があるのをご存知ですか?... -
あなたはまだスコーンだけ?知らないと損する”ちょい足しクロテッドクリーム”の奇跡★6連発!
秋になると急に食べたくなるのが、素朴な焼き菓子。熱々のスコーンに、こってりしたクロテッドクリームをた~~~っぷり乗せて、がぶっといきたい…(カフェのスコーンに付いてくるクロテッドクリームと、甘味屋さんの白玉団子は、どこもケチり過ぎだと思うんですよ)。 でも、家でスコーンを食べる... -
大人気!すだちとわかめで作る料理、レシピアイディア集
今日紹介するのは、すだちとわかめを使った人気料理です。すだちとわかめのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。すだちポン酢、秋の味すだち、すだち風味、すだちは田、すだち皮などなど、どれも美味しそうですよ!すだちといえば酒、玉ねぎ、卵、ごま、大葉などの組み合わせもありかも。... -
大好評!チーズを使ったお弁当のおかずのレシピまとめ
味を活かした、チーズを使ったお弁当のおかずを紹介します!ベーコン巻きチーズオムレツとさけるチーズ、チキンカレー味チーズ焼き、チーズハンバーグ弁当、ほうれん草さくチーズ、カリカリチーズ入りなどなど、どれも美味しそうですよね。みんなの大好きなチーズで作るお弁当のおかず料理を集めました... -
【作ってみた】かぶとレモンで作る料理、レシピアイディア集
今回紹介するのは、かぶとレモンで作った人気料理です。ネットで人気のかぶとレモンの組み合わせ料理をまとめました。カブがゴロゴロレモンバターパスタ、レモン醤油ソテー、レモン塩クリームパスタ、レモンバターソース、レモンバターソテーなどなど、どれも美味しそうですよ!かぶといえば玉ねぎ、酒... -
これは使える!じゃがいもを使ったお弁当のおかずのレシピアイディア集
じゃがいもを使ったお弁当のおかずといえばこれ!作るじゃがいもと焼豚などなど、どれも美味しそうですよね。じゃがいもなら外せない鉄板お弁当のおかず料理を集めました。じゃがいもは、千切り、ツナ、ガレットといった料理との相性も抜群。じゃがいもに関連するレシピもまとめの最後でご紹介していま... -
主婦の味方!アボカドとチーズで作る料理、レシピ25選
今回紹介するのは、アボカドとチーズで作った人気料理です。みんな大好きなアボカド、チーズで作った料理を集めました。アボカドサーモンころころチーズ、アボカドキムチーズハンバーグ、アボカドエッグ海老グラタン、アボカドレアチーズケーキ、まるごとアボカドグラタンなどなど、どれも美味しそうで... -
毎日食べたい!豆乳を使った離乳食のレシピセレクト
今回は、今話題の豆乳を使った離乳食をおすすめします。鶏肉入り豆乳トマトシチュー・ブロッコリークリームコーン・パン粥、チキンバーグ豆乳トマト煮込み、スウィートお粥豆乳仕立、豆乳かぼちゃポタージュなどなど、どれも美味しそうですよね。豆乳なら外せない鉄板離乳食料理を集めました。豆乳とい...