• 夏の残り物、「カキ氷シロップ」を救済！驚きの大変身レシピ

    夏になるとよく買う「カキ氷シロップ」。 夏の間はよく使うからとつい瓶で買ったりしますが、気がつくと残ったまま季節が変わってしまうこともよくあります。 そうめんやアイスクリームなどの夏フードは、季節が変わっても消費しやすいのですが、 カキ氷シロップだけは冷蔵庫で眠ったままになりが...

  • ドット柄で大人可愛く♡ご飯もおかずもドットデコで決まり！

    親から「食べ物で遊んじゃいけないよ」と怒られた時代が、今やデコをして当然かのようになりましたね。時代の移り変わりとは不思議なものです。どうせデコするのなら、子供っぽいデコではなくて大人可愛いデコがいい♡とお考えの方にオススメしたいのが「ドッ柄デコレーション」です。 簡単に作れて...

  • 【10月15日はきのこの日】美味しく食べて健康になろう！

    10月15日は「きのこの日」って知ってましたか？ 秋の味覚の代表選手であるきのこ☆冬にかけて鍋などで食べる機会も増えてきますね。 椎茸、しめじ、舞茸、えのき、マッシュルームなど、実に種類豊富です。 季節を問わずスーパーに並んでいますが、旬はやっぱり秋！ キノコの王様"松茸"を...

  • 栗でおいしくビューティアップ！美容に健康にいいことづくし♡

    秋に美味しくなる味覚はたくさんありますね♡ その中でも印象的なのが「栗」！ 栗を使ったレシピで、ひと夏越して疲れ切った身も心も胃袋も癒しませんか？ ほっくり、あま～い栗レシピを頬張れば、誰でもにっこり笑顔になってしまうこと間違いなし♪...

  • 【節約料理】余った『ふりかけ』でお手軽アレンジ料理☆

    白米のお供として、手軽においしく使える「ふりかけ」。 お弁当の時にも重宝しますよね。 でも一度袋を開けてしまったふりかけ、忘れてそのまま放置してしまい、湿気てしまったり古くなってしまったり･･･。 最終的に捨ててしまったなんて経験、ありませんか？ せっかく買ったのに、もったい...

  • 七夕の日に作りたい！天の川をイメージした七夕ゼリーで気分は織姫様？！

    昔、学校の給食で七夕の日に「七夕ゼリー」が出たのを覚えていますか？ 冷凍保存していたのを解凍して提供するのでゼリーがシャリシャリ。懐かしいですね！ でも、今の学校の給食では七夕ゼリーが出ないところもあるとか。 ちょっと寂しいですね。 自分の子供にも「七夕ゼリー」を食べさせてあげ...

  • まるごと生で食べられるカボチャ「グリーンマロー」を食べてみたよ！

    グリーンマローは、栄養価の高いペポカボチャとズッキーニを掛け合わせた新顔の野菜です。 皮も！綿も！種も！全て生のまま食べられます♪ サラダで食べれば、調理により栄養素の損失が無いのでビタミン類とミネラルがまるごと頂けます。 青臭さやクセがなくみずみずしいのでどんな食材とも相性...

  • ついにボジョレー・ヌーヴォー解禁♡ワインが進む「ホットプレート」おもてなし

    ワイン好きの皆様～！今年もついにボジョレー・ヌーヴォーの季節がやってきましたよ！ ボジョレー・ヌーヴォーが解禁されたら、もうパーティー開くしかないでしょ♪ ホームパーティーには、見た目も華やかでみんなでワイワイできるホットプレート料理がおすすめ☆ 今回は準備や作り方が簡単なの...

  • 今人気のアーモンドミルクってどう使えばいいの！？

    アメリカでは牛乳に取って代わったといっても過言ではないほどの人気を持つ「アーモンドミルク」。 ローカロリーで栄養価が高く、美容と健康にも良いというので、日本でも注目が集まっています。 何となく体にいいことはわかるけど、どんな使い方をすればいいかわからないという人も多いのでは？ ...

  • 口当たりさっぱり、味はしっかり！ジュレで料理をオシャレに演出しちゃおう♡

    ゼリーとは違った、おしゃれなジュレ。 お料理のアクセントに使うのはもちろん、時に主役として扱うことも。 ソースやタレをジュレにして、いつもよりおしゃれな料理を楽しんでみませんか？ ジュレを手作りするもよし、市販のものを使用しても美味しく食べられます。 今まで縁のなかった人も、...