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【10月1日は日本酒の日】アサリだけじゃない!素材の旨みを引き出す「酒蒸し」でサッパリ&ヘルシーな献立を♪
アサリの酒蒸しは、アサリと塩・日本酒のみで味付けするシンプルな料理です。 油を使わないのでダイエット中の人にはお勧め♪ アサリの旨みをぞんぶんに引き出す「酒蒸し」は汁もスープとして頂けばアサリからにじみ出た栄養素を丸ごと頂けます! 鶏のささみや鶏の胸肉でバンバンジーを作る時にも... -
「食卓を紡ぐおたより便」~秋と冬を楽しむ調味料編~1つ目のアイテム《十種類の野菜ベース》
日本には美しい四季があり、その季節にしか食べられない、旬の食材があります。 味が濃く、脂を蓄えた旨みたっぷりの秋魚、しっかりと大地に根を生やし収穫の時を迎えた秋野菜は暑い夏に疲れた身体を労わり、これからやってくる厳しい冬に耐えうる身体を作ってくれます。また、寒さで凍ってしまうこと... -
おベンターさんに学ぶ!!今年のおせちのニューフェース25選!
今年もおせち料理の季節とともに1年の締めくくりがやってきますね! 今年の冬の初めには、たくさんのカラフルな新しい野菜が、一般市場に並んだことでお弁当の世界もパッと鮮やかになりました! そのお弁当の流れで来年のおせち料理はカラフルになるのではないでしょうか? 素敵なおベンターさんた... -
お食事サラダシャインマスカット♪
シャインマスカットを食べ尽くそう〜2弾!! お食事にとっても相性の良いフルーツです 〇〇とシャインマスカットの組み合わせの妙をお楽しみください... -
にゃんにゃんにゃんの猫の日♪
2022/2/22はスーパー猫の日! 猫ちゃんの可愛いお料理を集めました♪ みなさんの作ったキュートな猫ちゃんに癒されましょう〜... -
にゃんと!朝ごはんは『ねこねこパン♪』
朝からニヤッと!! 元気が出ます〜ねこねこパン♪ 2月22日、ねこの日にちなんで 『ねこねこパン』で作る朝食をご紹介しますにゃん♪... -
夏休み!!娘さん息子くん作!焼き菓子レシピ
おうちで娘さんや息子さんがおやつを作ってくれる幸せ♡ ひたすら羨ましいですね〜 娘さん息子くん作の美味しい手作りおやつのご紹介です... -
フォトジェニック!そら豆とブロッコリーで作る料理、レシピ25選
今日紹介するのは、そら豆とブロッコリーを使った人気料理です。そら豆とブロッコリーで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。卵焼きブロッコリー入り、ブロッコリーサラダ、ブロッコリー2個、ブロッコリー松田、かぶそら豆などなど、どれも美味しそうですよ!そら豆といえば玉ねぎ、牛乳、ベ... -
運動会のお弁当、どうする?皆をあっと言わせる幸せレシピ☆
運動会が近付いて来ました。(*^-^*) 子供が頑張っている姿を見るのは、親としてとっても嬉しいものです。 力いっぱい走って、1位を取るぞ!! 前日から、子供のテンションはマックス状態に♪ そんな頑張りを見せてくれる子供に、「とっておきのお弁当」を作って答えてあげたい。 さぁ... -
大好評!ひじきを使った離乳食のレシピセレクト
味を活かした、ひじきを使った離乳食を紹介します!ひじき入り豆腐バーグ、ひじきチャーハン、ひじきご飯などなど、どれも美味しそうですよね。みんなの大好きなひじきで作る離乳食料理を集めました。ひじきといえば、豆腐、煮物、ツナも要チェックですね。ひじきに関連するレシピも最後にご紹介してい...