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黒酢は1日に大さじ2杯ほど水やジュースに混ぜて飲むと効果的と言われています。 でも、毎日続けるのはちょっとしんどいですよね！(　ﾟдﾟ ；) 意識しないと忘れてしまう方法では、長続きしないものです。 普段の料理に、黒酢をちょい足し♪ 穀物酢を黒酢で代用するのはもちろん、酢を使わ...

いよいよ新生活がスタート。 この春からお弁当作りをはじめた方も多いのでは。 あーん、お弁当のおかずの準備ってこんなに大変なのおToT 一週間分のお弁当なんて考えられな〜いToT などなど、もう心が折れはじめちゃってる方も中には・・・ でもちょっと待って。 ここで献立のポイン...

みんな大好きソーセージ！ 日本でもとっても馴染みのある食べ物ですね。 日本ではウィンナーや魚肉ソーセージなど、様々なタイプのものをスーパーで買う事が出来ます。 ソーセージの歴史はハムよりも古く、ギリシャ時代に山羊の胃袋に血と脂を詰めたものが一番古いと言われています。 ローマ時代...

いつだって腹ぺこなワタシ。中でも好きなのはお米！ お米の国で生まれたなんだもの、お米を食べたい！ 白いご飯もとってもおいしい、カレーライスだって海鮮丼だっておいしい！ 和食もとってもおいしいけれど・・・ 海の向こうにも美味しいお米の料理はたくさんあります！ 今回は味のついたお...

今日紹介するのは、バナナとかぼちゃを使った人気料理です。みんな大好きなバナナ、かぼちゃで作った料理を集めました。カボチャとバナナの低カロリーケーキ、朝のスムージー・大根かぼちゃバナナ、キャラメルバナナパンプキンパイなどなど、どれも美味しそうですよ！バナナといえば牛乳、卵、豆乳、ヨ...

9月1日は防災の日。そこでSnapDishでは、防災士・災害食専門員などの資格を持つ防災食アドバイザーの今泉マユ子先生を迎え、マルコメさんにもご協力いただいて、「みんなで学ぼう防災料理」というオンラインイベントを開催しました！被災時だけでなく、毎日の調理にも役立ちそうな驚きのテク...

デパ地下のデリショップはいつも目からうろこのメニューがいっぱいですね！見た目も綺麗で季節感があって旬の食材がいいかんじにアレンジされていますね〜 おしゃれだけどしっかり栄養も摂れてお腹も満足なデリ風メニュー！できればおうちで手軽にお安く！つくりたいものですね！ そんなデリ風おかず...

お豆腐を寒い寒い冬に凍らせて乾燥させた食材。 それが高野豆腐。 地域によって呼び方は異なり　凍り豆腐だとか凍み豆腐とも呼ばれていますが製法は同じ。 食感はスポンジのようになり、煮物などがメジャーですね。 だし汁がじゅわっとしみ込んだ高野豆腐は最高！ もともと高野山で精進料理と...

牛肉を使った作り置き料理、おいしいですよ！母の愛情溢れる人参三本玉葱1玉牛肉少々のミートソース、牛肉ごぼう、牛肉タタキ、牛肉サラダなどなど、どれも美味しそうですよね。牛肉を使った定番作り置き料理をまとめました。牛肉といえば、ごぼう、薄切り、白菜といった料理にもバッチリですね。牛肉...

今回は、今話題の枝豆を使った離乳食をおすすめします。枝豆チーズリゾット、枝豆チーズおやき、おくら枝豆豆腐、枝豆ごはん、枝豆やっこなどなど、どれも美味しそうですよね。みんなの大好きな枝豆で作る離乳食料理を集めました。枝豆なら、パスタ、チーズ、ごはんにもぴったりですね。枝豆関連レシピ...