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日本国内では、消費される食品の約3割が捨てられ、うち4割はまだ食べられるものだといわれています。編集部がSnapDish利用者を対象にアンケートをとったところ、「食材を使いきれずに捨てることに罪悪感を感じている」人はなんと96％にも！多くの人が「もったいない」「（生産者に）申し訳...

春というにはまだ早い、寒い日が続く今日この頃ですが 2月10日はふ(2)きのとう(10)で「ふきのとうの日」になります。 天然のふきのとうは、2～3月の雪解けの時期になると一斉に目を吹き出します。 山菜の中でもトップバッター、初春の訪れを告げるのがふきのとう♪ ふきのとうと言...

みなさん、チアシードはもう試してみましたか？ アメリカのスーパーモデル、ミランダ・カーさんが愛用していると話題になりました。 日本でも、ローラさんや道端アンジェリカさんが食事に取り入れているそうです。 チアシードとは、文字通り「チア」というシソ科の植物の「種」になります。 スー...

節約レシピにひっぱりダコのもやしさん。 一番安く手に入る野菜なので、料理のかさましやわき役として地味に活躍してくれる大切な存在です♪ もやしって、さっとゆがいてシャキシャキ食感を残すと美味しく食べられますよね。 実は、加熱時間を短くするのは食感だけではなく、栄養的にもベターな方...

今日は、さつま揚げとひじきを使って作るおいしい料理の紹介です。さつま揚げとひじきで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。さつま揚げ入りひじき、しらす入りさつま揚げ、手作りさつま揚げ3種、自家製さつま揚げ弁、さつま揚げひじきなどなど、どれも美味しそうですよ！さつま揚げといえば...

モッツァレッラチーズといえば、イタリアの代表的なチーズの一つ。 クセの少ない風味で、そのまま食べても料理に使ってもおいしく食べられる便利な食材です。 さてそんなモッツァレラですが、最近ではちょっと変わった食べ方が流行しているようで・・・ そこで今回はモッツァレラ使いの極意を...

今回は、オクラとさつま揚げで作った美味しそうな料理をご紹介します。オクラとさつま揚げのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。鶏肉えのき水菜さつま揚げさっとトマト卵ガーリック、オクラ納豆とろろ蕎麦、手作りさつま揚げ3種、ふんわりさつま揚げ、玉ねぎさつま揚げなどなど、どれも...

忙しすぎてキリキリしていたり、疲れてちょっと落ち込み気味だったりする時、香りのいい1杯のお茶で自分を取り戻せること、ありますよね。私の最近のお気に入りは、日東紅茶でおなじみの三井農林さんから新発売された「遊香茶館」シリーズと、人気の「フルーツブーケ」シリーズ。封を開けるたびに感動...

今回紹介するのは、さといもとしめじで作る絶品料理です。さといもとしめじで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。3色ピーマンしめじハートハムナポリタン、さといもとろっとろ、さといもとしめじ、豚肉里芋しめじ、さといもと豚肉などなど、どれも美味しそうですよ！さといもといえば里芋、酒...

Snapdishでは、大豆ミートの魅力をもっと多くの方に知っていただきたいと考え、2022年3月29日（肉の日）に「肉の日に大豆ミートプロジェクト」を発足しました。その活動のひとつとして、さまざまな食品メーカーさんの大豆ミート商品をSnapdishユーザーの皆様に体験していただき...