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７月、梅雨寒なんてどこに行ったのか、突然暑くなってくる時期でございます。 土用の丑に七夕、そして待ちに待った夏休み！ ぐっとイベントも増えてくる時期。 この暑くなり始めた時期に美味しい魚介類たくさんあります。 旬の食材を安く、美味しくたくさん食べましょう。 1：鰻（うなぎ） ...

8月、夏真っ盛り！ ・・・と言いたいところですが立秋も過ぎ、暦の上では着々と秋になりつつある月でもあります。 暑さも続き胃腸の疲れを感じている方も多いのではないでしょうか？ そんな8月、まだまだ夏野菜もおいしい時期ですがこの時期に旬を迎える野菜は何があるのでしょうか？ 1：ト...

5月。気温も上がってきて新緑も美しい季節になりました。 緑も多くなって・・野菜も多くなる！ 果物だってたくさん出てくる！ 美味しく旬のフルーツを取り入れて元気に美しくなっちゃいましょ！ 1：さくらんぼ 2：ビワ（枇杷） 3：日向夏（ひゅうがなつ） 4：メロン 5：パイナップル...

5月。気温も上がってきて新緑も美しい季節になりました。 この季節日本の近海にはどんなお魚がやってきてるのでしょうか？ 他にも旬の魚介はあるのかな？ 1：イサキ（伊佐木） 2：ホヤ貝（海鞘） 3：キビナゴ 4：サザエ（栄螺） 5：もずく 6：しらす...

5月。気温も上がってきて新緑も美しい季節になりました。 緑も多くなって・・野菜も多くなる！ 夏の手前、夏の香りがしてきた5月。 野菜は何がおいしいのでしょうか？ 今日の夕飯の買い物は少しだけ旬を意識して、 旬のものをたくさん食卓に取り入れて美味しく季節を楽しみましょう！ 1：グ...

2015年9月のつくフォトが多かった投稿を紹介します！ 1位「鶏肉のオイル漬け & キュウリソース」急上昇ですね！今晩試してみてはいかがですか？ 2位「シフォンロールケーキ」つくふぉとのリメイクシフォンケーキも必見ですね。 3位「塩だけでウマ~❤ジャガイモと豚バラの煮物⭐」簡単、...

8月、まだまだ暑い時期が続きます。 立秋とは名ばかり、まだまだ夏バテしないようにしっかり食事を摂りたいものです。 この時期の旬の魚介です。 同じ海でとれるお魚も季節によって種類が変わってくるのはとても楽しくおいしいもの。 旬のものおいしく上手に取り入れましょう！ 1：鮎（アユ...

まるっとメロンを食べ尽くす季節です 全部使って♪まるっとメロンスイーツ5選

7月、梅雨もそろそろ明けてだんだん暑くなってくる季節であります。 夏と言えば夏野菜がたくさん出て来て美味しい季節でもあります。 色とりどりの夏野菜はお料理も楽しくなってきますね。 夏の野菜の綺麗な色は緑黄色野菜。ビタミンや栄養素がたっぷり。 暑い季節に必要な栄養がたくさん入って...

きらきらと・・・どころか突然梅雨明けと共にじりじりとした日差しが到来する7月。 野菜や果物、日の光と梅雨の雨を受けてとっても美味しく収穫を迎えるものたくさんあります。 日焼けの救世主、ビタミンを含む果物を上手に摂って、少し日に焼けすぎた肌、内側からケアしてあげましょう。 もちろ...