• 「#牛乳料理部」部活動始まりました♪

    「牛乳月間」始まりました〜 6月1日は日本酪農乳業協会（現 Jミルク）が定める「牛乳の日」です！ SnapDishでは、6月1日から農林水産省の「 NEW（乳）プラスワンプロジェクト」に加わり、「#牛乳料理部」の一員となってSDユーザーの皆さんの牛乳や乳製品を使ったアイデアレシピ...

  • 「#牛乳料理部」パン活♪

    「牛乳月間」今回はパン活♪ 6月1日は日本酪農乳業協会（現 Jミルク）が定める「牛乳の日」です！ SnapDishでは、6月1日から農林水産省の「 NEW（乳）プラスワンプロジェクト」に加わり、 「#牛乳料理部」の一員となってSDユーザーの皆さんの牛乳や乳製品を使ったアイデアレシ...

  • とびっ子ってなんの卵だっけ？みんなが意外と知らないトビウオ（アゴ）の生態と料理

    ■トビウオって？ ダツ目 トビウオ科 の回遊魚、一般にトビウオといっても種類は数十に及びます。 魚卵のとびっ子は寿司ネタとしてもポピュラーですね。 最大の特徴は名前からもわかるように羽のようなヒレで滑空すること。 なんと50km以上の速度で100m以上滑空するぐらいのことは日常...

  • これ缶詰にしない！？みんなの思い出料理大募集！

    <span style="font-size: 1.1em; color: #000000;">6月12日よりスタートしました、「食卓を紡ぐおたより便」番外編企画！【思い出をお料理缶に】。皆さま楽しんでいただけてますでしょうか？ 【思い出をお料理缶に】ってどんな企画なの？誰でも...

  • 大人気！ささみと牛乳で作る料理、レシピ25選

    今日紹介するのは、ささみと牛乳で作るやみつき料理です。ささみと牛乳を使った今話題の料理をまとめました。鳥ささみのソテー キノコリゾットにのせて、ささみと木の子の塩昆布クリームパスタ、塩麹ささみロールと12種類の野菜のスープカレーなどなど、どれも美味しそうですよ！ささみといえば酒、...

  • 【時短☆簡単☆甘酒煮サロン】イベントレポート

    マルコメ×シロカ×SnapDish「時短☆簡単☆甘酒煮サロン」が12月2日に“SnapDish Kitchen”にて開催されました！ ”時短！簡単！甘酒煮”をテーマに、マルコメさんの「糀甘酒」と、シロカさんの「電気圧力鍋」を使って、 時短調理で本格的な美味しい「甘酒煮」を体験す...

  • えっこれがバルサミコ酢？！思わず驚いてしまったサポローゾのバルサミコ酢をお試ししてみたよ♪

    イタリア料理に欠かせない「バルサミコ酢」。 お料理好きな方は、ご自宅にも常備されているかもしれませんね！ 今回SnapDish編集部に送っていただいたのは、 バルサミコ醸造の老舗マルピーギ社が作った6年熟成の「サポローゾ」と呼ばれるバルサミコ酢。 バルサミコ酢発祥の地であるイ...

  • 農水省牛乳乳製品課さんにインタビュー！「#牛乳料理部」に寄せる思いとは。

    SnapDishでは、2022年6月1日の「牛乳の日」を記念して、「#牛乳料理部」の部活メンバーに参加しました！ 「#牛乳料理部」は、牛乳乳製品を使った料理をつくってSNSに投稿することで、牛乳料理の輪を広げよう！という取組みのこと。一般社団法人Jミルクが推進、農林水産省も協力...

  • 炊きたての新米＆本場の生ハムで作る「生ハムおにぎり」がおいしすぎて、泣けてくる！

    いよいよ、待ちに待った新米の季節！新米食べ初めは何にしよう、ご飯の友オンパレードもいいし、卵かけご飯も捨てがたいし、でも究極はシンプルな塩にぎりかな…。とウキウキしながら楽しく迷っていたところに、輸入食品商社の三友フーズさんから、何ともおいしそうな生ハムが６種類も届きました！ ...

  • もっと知りたい！ミニトマトとカリフラワーで作る料理、レシピ25選

    今回紹介するのは、ミニトマトとカリフラワーで作った人気料理です。ミニトマトとカリフラワーで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。カリフラワーピクルスなどなど、どれも美味しそうですよ！ミニトマトといえば玉ねぎ、ニンニク、卵、ブロッコリー、きゅうりともよく合いますよ。ミニトマト...