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1791年11月1日、ロシアで日本人が初めて正式な茶会に招かれ、紅茶を飲んだ日と言われています。 これに基づき11月1日が"紅茶の日"と制定されました。 今から200年以上も前から世界中で飲まれている紅茶、特にイギリスは紅茶の文化が根付いていて、朝から晩まで紅茶を楽しむそうです...

小さな子供が居る家庭にとって、鍋の季節はちょっと困りものです。 熱いものが超・苦手な小さな子供にとって、テーブルの真ん中でグツグツ煮えたぎる鍋料理は食べられたものではありません！ 少し大きくなったお子さんでも、まだ辛い食べ物は食べられないでしょう。 スーパーやCMで流れるキムチ...

一般的にごぼうの旬といえば１１月頃ですが、５～７月にももう一つの旬が来るのをご存知ですか♪ 初夏に出回る若採りのごぼうは通称「夏ごぼう（新ごぼう）」と呼ばれ、 香り高いのにあっさりとした風味が人気を得ているのだそうです！ 品種によっては糖度１６度のごぼうもあるとか・・・ うー...

ポッキーとプリッツは、そのまま食べても美味しいけどデコレーションにもいろいろ使えますよね！ ケーキやパフェにトッピングしたり、ロリポップの軸にしたり。 手作りのポッキーや手作りプリッツのレシピも、たくさんあります♡ 子供の頃から馴染みの深いポッキーやプリッツですが、今日はちょっ...

今年も盛り上がってますね、ハロウィーン♡でも「忙しくて、ハロウィーンっぽい料理なんてムリ」「不器用だから、お料理をデコるのが大変すぎる」という声も、けっこう聞きます・・・。 そんな方に朗報♪「サランラップ_®に書けるペン」があれば、いつものお料理をサランラッ...