• 【パスタの世界】スパゲッティとパスタの違いは??(ロングパスタ編1)

    パスタとスパゲッティ、同じ意味だと思っていませんか? パスタ(Pasta)というのはイタリア語で、小麦粉などを使用した生地で作る麵類のことを指します。 ではスパゲッティとはどういう意味なのでしょう? 実はパスタには、その形や大きさ、材料によって650にものぼる種類があるとい...
  • 大好評!えんどうと牡蠣で作る料理、レシピセレクト

    今日紹介するのは、えんどうと牡蠣を使った人気料理です。えんどうと牡蠣の人気料理をまとめました。豚肉ピーマンパプリカ牡蠣油、牡蠣おラーメン牡蠣増し、牡蠣ラーメン味玉付き、牡蠣とスナップえんど、特大ぷっくり牡蠣などなど、どれも美味しそうですよ!えんどうといえば卵、牛乳、酒、玉ねぎ、ご...
  • アレルギーフリーな第3のミルク「ライスミルク」が気になる!

    ライスミルクはお米と水をジューサーにかけて攪拌したもの。 とろみがあり、見た目は葛湯のようですが、味はお米の甘味がほんのり効いています。 牛乳1杯が約130kcalなのに対し、ライスミルクなら66kcalと超低カロリー。 しかも牛乳1杯には24mgのコレステロールが含まれている...
  • お米のミルク!?『ライスミルク』が世界中で大注目!美容と健康に抜群って本当?

    みなさんは「ライスミルク」をご存知ですか? 今アメリカを中心に健康や美容意識の高い人たちの間でブームとなっているんです! 「ライスミルク」はその名の通りお米から作られる植物性ミルク。 普通の牛乳に比べてカロリーはなんと約3分の2でコレステロールゼロ!! さらに代謝を促進して美肌...
  • お鍋一つで簡単【ワンポットパスタ♡】がじわじわ来ている♪

    "ワンポットパスタ"という名前聞いたことありますか? その名の通り「ワンポット=一つの鍋」で出来ちゃうパスタのこと☆ レシピ本が出版されたり、テレビでも取り上げられていて、最近話題になっています。 好きな具材を準備してパスタと一緒に鍋に入れて火にかけるだけで、手軽に美味しいパ...
  • クセになる!塩昆布と生クリームで作る料理、レシピ51本

    今回は、塩昆布と生クリームを組み合わせた人気料理を紹介します。みんな大好きな塩昆布、生クリームで作った料理を集めました。きのこと塩昆布のクリームパスタ、鶏むね肉と筍の塩昆布クリームパスタなどなど、どれも美味しそうですよ!塩昆布といえば酒、玉ねぎ、ごま、人参、卵などの相性も抜群。塩...
  • 一度は試したい!チーズを使ったパスタのレシピセレクト

    チーズを使ったパスタ、おいしいですよ!ミートスパゲティANDチーズパン、和風クリームチーズパスタ、ガーリックチーズパスタ、チーズスープパスタ、わかめチーズパスタなどなど、どれも美味しそうですよね。みんなの大好きなチーズで作るパスタ料理を集めました。チーズといえば、マクロビ、オリー...
  • 「ごぼうのクリームソース」で作る話題のマンネリ解消料理レシピ集

    今回は、ごぼうのクリームソースを使った料理レシピをご紹介します。ごぼうのクリームソースを使った今話題の料理をまとめました。ごぼうのクリームソースとゴボウに関連する情報もまとめてみました。ごぼうのクリームソースを使った関連料理レシピもご紹介しています!...
  • ビーガン料理〜和食/おしゃれ料理 外国人が喜ぶおもてなし〜

    外国の友人をまじえてホームパーティー! 最近ではヨーロッパ、アメリカでも肉、魚など動物性タンパク質を摂らない習慣を持つ人が増えつつありますが、 肉も魚も(もちろんだし汁も!)使わない和食でおもてなししてみたい! そんな時にとっておきの和食ビーガン料理をご紹介。 ちょっと変わった和...
  • 《伝統&郷土食材シリーズ》高野豆腐 凍り豆腐 凍み豆腐のレシピ集《乾燥豆腐》パート2〜洋食 中華 タイ料理まで!アレンジ編〜

    お豆腐を寒い寒い冬に凍らせて乾燥させた食材。 それが高野豆腐。 地域によって呼び方は異なり 凍り豆腐だとか凍み豆腐とも呼ばれていますが製法は同じ。 食感はスポンジのようになり、煮物などがメジャーですね。 だし汁がじゅわっとしみ込んだ高野豆腐は最高! もともと高野山で精進料理と...