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手料理
- 2018/09/15
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敬老の日、珈琲羊羹で👵🏻
レシピ
作り方
- 1
- 鍋に砂糖とアガーをよく混ぜておきます。
- 2
- 水と粒あんを先程の鍋に入れて火にかけます。暫く混ぜて粒あんを滑らかにしておきます。沸騰してきたら弱火にして1分煮ます。
- 3
- 鍋に黒みつとインスタントコーヒーを入れて全体が滑らかになったら火を止めます。タッパーなど1度水に濡らした容器に鍋の物を流し入れて冷やし固めます。
- 4
- 冷やし固めたら、冷蔵庫から取り出してまわりを楊枝などでスジを付けて取り出します。形良く切って器に盛ったら出来あがりです。
ポイント
この羊羹のあんこは少し固めになってます。缶入りのあんこの時はもう少しアガーの量を多くしてください。
つくフォト (5)
もぐもぐ! (170)
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いま人気のレシピと料理写真
成田三根子ちゃま、、みっこちゃまって呼んで良いですか？←今更(笑)
珈琲羊羹おいしそうですね☕️
羊羹と珈琲って思いつかない組み合わせだったので、新鮮です＾＾
ペコリの方でも載せてましたよね！
わたしまだおばあちゃんじゃ無いけど、わたしもいただきに行きたいです(*˃͈ 艸 ˂͈)
わー！素敵なおばあちゃまですね◟̆◞̆⸝⸝⸝⸝
わたしもお義母さんに会う時は、お菓子を作って持って行ってます。
今度珈琲羊羹作ってみようかな♡ʾʾ
こにらでもレシピを書いてあります。
リスナップすると、ペコリで言うクリップ📎になるようです😃
ありがとうございます◡̈⃝♩
参考にさせていただきます＾＾
珈琲羊羹今体が甘いものを欲しているのですごく食べたいです笑