大根と水菜とカニカマのハリハリサラダ

前日の刺身に作ったつまが大量に余ったので、つまと水菜に塩を振り、しんなりしたら水分をしぼる。
カニカマと白ゴマとマヨネーズ、少しの砂糖と塩胡椒で味付け。