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手料理
- 2014/07/22
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贅沢 ^o^ タルト・オ・ショコラ( ´ ▽ ` )ﾉ💗
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ☆はタルト生地
💗はガナッシュ
☆の材料を混ぜ合わせ、サランラップに包んで冷蔵庫で1晩寝かせる。
- 2
- ☆のタルト生地をタルト型に敷き詰め
30分くらい冷蔵庫で休ませる。
- 3
- 150℃に予熱したオーブンで
25〜30分くらい焼く。
- 4
- 焼きあがった
タルト生地を冷ます。
- 5
- 💗のガナッシュは、
生クリームを鍋で沸騰させ、
チョコをよく混ぜ合わせ、
バターをよく混ぜ、
お好みでブランデーなども混ぜる。
※チョコを混ぜたあと
熱が足りず硬くて混ざりづらいようなら、湯煎で温めながら混ぜればOK。
- 6
- 型から外したタルトに
ガナッシュを流し込み
冷蔵庫で冷やし固まれば完成*\(^o^)/*
トッピングは
お好みで…（＾Ｏ＾☆♪
ポイント
18〜20cmくらいの型の分量です♪
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ヒサビサ〜（笑）
タカナシ乳業さんからいただいた
純生クリームで
タルト・オ・ショコラを作ってみたよ〜♪
せっかくなので他の材料も
いいものばかりを使い
贅沢してみました‼︎
アーモンドがハートみたいで
可愛いねっo(^_^)o