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手料理
- 2022/06/17
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かぼすシャーベット
レシピ
作り方
- 1
- かぼす３個を搾ります〔種が多いので汁の中から取り除く〕残りの皮の一部をお好みの量細かく刻みます
- 2
- プレーンヨーグルトと糀甘酒をジップ付きのフリーザーパックにいれ、そこに絞ってかぼす汁、刻んだ皮、ゆず蜂蜜を入れて混ぜます
- 3
- 平にして、冷凍庫で3時間ほど冷やします
途中固まってきたら、袋の上からモミモミして、くずすとシャリシャリになります
- 4
- 仕上げに、切ったかぼすを乗せます
ポイント
甘さ控えめ大人のさっぱりシャーベットです
刻んだ皮を多めに入れると酸味とほどよい苦味で
より大人の味になります
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MIYU☆MIYU#アイスクリーム #甘酒 #かぼす #甘酒レシピ #マルコメ
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