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- 2013/11/21
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우리나라 임금이드시던 요리입니다^^~
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
- 찹쌀가루,미나리잎,대추,물,설탕
作り方
- 1
- 1.찹쌀을 먼저 반죽해준다 찹쌀은 물을잘먹지않기때문에 물을많이넣지 않는다. 반죽을 다했으면 비닐 봉지에 넣어서 숙성을시켜준다
2.그리고 대추를 돌려깍기 해서 씨를제거 하고 돌돌 말아서 잘라준다(5개).그리고 미나리 잎을10개정도 준비한다.
3.이제 반준을 5등분하고 동그랗게 만들어준다.
4.그리고 프라이팬에 키친타올로 기름으로 코팅해준다. 찹쌀은 잘분기 때문에 조심해야한다 이제 고명을 올리고 앞면은 태우면 안된다 다익으면 하얗게 변한다
5.냄비에 설탕3큰술,물3큰술 넣고 시럽을 만든다.그리고 뿌려주면 완성!
ポイント
고명을 올릴때는 대추를 말지안아도 된다.
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