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手料理
- 2014/11/03
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きょうの晩ごはん
レシピ
作り方
- 1
- 白菜のおひたし
白菜 2〜3枚を一口大に切って熱湯で軽く茹で、しんなりしたらざるに上げ水気を切る。
ボウルに酒小さじ2、醤油小さじ1.5を入れて、水気を切った白菜も加えてよく和え耐熱容器に盛り付けるz。
フライパンでごま油大さじ1.5を中火で熱して干しエビ小さじ2を炒め、白菜にジャッと回しがける。
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