ﾊﾆｰﾏｽﾀｰﾄﾞﾎﾟｰｸｿﾃｰ

𖤣𖥧 𓎩 𓌉
⌘おうちごはん⌘
☺︎ﾊﾆｰﾏｽﾀｰﾄﾞﾎﾟｰｸｿﾃｰ
🐖🐖🐖
脂身が甘くて、柔らかい金華豚肩ロースブロックを使ってます。
👩‍🍳お肉は平田牧場 @hiraboku_official
金華豚肩ロース
ブロック500㌘
使用です。

𖤣𖥧 𓎩 𓌉

✎ 𓈒𓂂𓏸 
【材料】
平田牧場金華豚肩ﾛｰｽﾌﾞﾛｯｸ500㌘
◉塩胡椒 適量
◉サラダ油

・漬け込みタレ
◉はちみつ 大さじ5
◉粒マスタード 大さじ5
◉酒 大さじ2
◉しょうゆ 大さじ1

𖤣𖥧 𓎩 𓌉

【作り方】
①金華豚肩ロースブロックをお好きな厚さにスライスする。

②スライスした肉に塩胡椒する。

③ジップロックに【漬け込みタレ材料】を全て入れ、そこへ塩胡椒した肉を入れる。
全体にタレが行きわたるよう、揉む。冷蔵庫に1時間以上置く。

④フライパンに油を引き、タレに漬け込んだ肉を焼く。

⑤付け合わせはサラダでもいいし、お好きなものを😊
今回は、新じゃがの小芋をレンチンして、しめじとベーコンを市販の万能調味料で炒めてみました🍳

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@pecco_gohan
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