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手料理
  • 2015/02/25
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苦手弁当克服したい

レシピ
材料・調味料
じゃがたま 5ミリスライスしたジャガイモ半分を塩胡椒振りレンチン600w5分、熱したフライパンにジャガイモ軽く炒める。といた卵一個を入れ粉チーズ少々入れ普通に卵焼きにする。(所用時間10分弱)
ぶなしめじと人参さん ぶなしめじ一袋と人参半分(千切り) 熱したフライパンに刻みニンニク少し入れ香りたったら、人参炒める。ぶなしめじを入れて炒める。白だし大さじ1入れて炒め、塩胡椒とすりゴマ大さじ1入れさっと炒める。(生ニンニク5玉くらいを皮むき、フープロし、ジップロックに薄く平らにし、常に冷凍庫。使うときポキポキっと)(所用時間10分弱)
ほうれん草おひたし ほうれん草は買ったら、深いボウルに水を張り、茎が浸かるように五分放置。茎にうもれた細かな土がボウル底に沈んでます。五分たったらわしゃわしゃ普通に洗い、ほうれん草丸ごと入るフライパンに水切りせず入れる。またフライパンには水張らない。強火で5〜10分すると、ほうれん草からも水気がでます。普通に茹でたみたいな感じなるのでそしたら冷水に。しぼる。沢山お湯で茹でなくてもこれで時短で余分なビタミンも水に溶けだし防ぐのであります。あとは、普通に花カツオと醤油少々で。
ピクルス 弁当苦手っ子には絶対おすすめピクルス。プチトマト、大根、ヤングコーン、黄ピーマンや赤パプリカなど、弁当に色添えできるし、なんといっても一度作ると綺麗に扱えば半年でも保存できるので、弁当苦手な私は常備。弁当の穴埋めにも◎。あと酢だから殺菌作用ありで弁当にはやはり◎。ピクルスは過去にアップ済み。
ドライフルーツ ドライフルーツも弁当に大活躍。プルーン。伊地知。なつめなどなど。冷蔵庫長期保存もするし、ドライフルーツは栄養価高い◎。フルーツ切らしたとき、口直しさせたいとき、栄養補給に。
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朝バタバタでアップ遅れ。
3歳息子の幼稚園弁当。月一。しんどい。苦手。
好き嫌いがないので、感謝。ある意味大人弁当と変わらなかったり。キャラ弁作れず(笑)ピックで我慢ね!!

・五穀米、ゆかりと海苔のシマシマ。
・ぶなしめじと人参さん。
・娘が小学校で育てたジャガイモ入り卵焼き
・サンマの梅煮
・ハンバーグとチーズ
・ほうれん草お浸し
・単なるトマト
・ピクルス(ヤングコーン、大根、黄パプリカ・人参)
・単なるオレンジ
・ドライフルーツのプルーン
なんて、栄養満点お弁当なの💖
(。◠‿◠。✿)ぅんぅん

好き嫌いないってのは素晴らしいね✨息子くんえらいっ!!
(≧▽≦)b Good Job!

うちの幼稚園は普段は給食で滅多に弁当作らないから、キャラ弁とか私も苦手〜😅
おかずたくさんで素晴らしぃ👏✨ピクルスやお浸し食べられるなんて大人😍好き嫌いないって偉いね〜(*≧▽≦)ノシ))cocoさんのお料理が美味しいからだね〜❗️
coco から さくちん
さくちゃーん
と呼びます❤️うは❤️

1日30品目は食べて貰いたいから、なにかとちょこちょこ雑に食べさせる(笑)

給食ありがたいよねー✨👏
さくちゃんならキャラ弁も完璧だよー!!✨なんでも上手✨👏
さくちん から coco
さくちゃん、歓迎💖

30品目、私も見習わなきゃ〜!
我が家、めっちゃ品目少ないと思う…💦

給食は本当にありがたいよ!
それを目当てに今の幼稚園選んだようなものだもん…😅

弁当は年に5回くらいしか作らないから、可愛いの作ろうと思うと時間かかる〜😭
最近は海苔切り上手のお友達に海苔切り頼んでます…😎
ココちゃん栄養学バッチリだからいいじゃん!!
そして美味しそうだし

私もお弁当苦手だった!
というか嫌い!!

それでも作ったわよー
高校の3年間は!

終わって天国でした。
COCOちゃん!
とっても美味しそうなお弁当ーー!!
僕がお願いしたいーー!
いいハズーー(^_−)−☆
coco から 🌈Ami🍻
あみちゃーん😻あみちゃんのお弁当めちゃかわいーもんなぁ❤️しかもリクエストにもこたえるあみちゃん、凄いよ👏優しいママで幸せ✨
歯も生え揃ってないからお浸しはやや刻み多めにしてるー。なんせ醤油好きだからかけたら食べる(笑)
coco から さくちん
給食で選ぶ気持ちわかるー
だって毎日とか、失神しちゃう(笑)🍱
海苔切り頂けるなんて!なんて幸せなのヽ(♡ ω、♡)ノ✨✨
子どもも喜ぶし、まわりにみせて鼻高々✨しかもさくちゃん弁当だからね!間違いないわぁ😻
coco から おりぃ
おりぃちゃん❤️ありがとーー!
もう栄養とかその辺りでフォローして罪悪感暖和(笑)
おりぃちゃん三年間すごいよ!
👏✨
表彰式と表彰状あげたい!!
三年間手作りお弁当で育った息子さん、きっと優しく立派な大人なってるねー!👏✨
coco から 沖縄「ピロピロ」ライフ
かんちゃんthank youーー!
てかかんちゃん始動中?!
お弁当のあのお話し、、、
絶対買うからねー!たのしみにしとるーー❤️
ありがとー(^_−)−☆
ゆっくり準備するねー
coco から 沖縄「ピロピロ」ライフ
OKーー!!
ボクが言えることちゃうかもやけど、キャラ弁なんて作らんでもイイんやで〜☆
子どもの弁当はおにぎりとあとは好きなもん入れて、赤緑黄色が入ってればエエねん(笑)
coco から うっちー
ほんとだよー(笑)
うっちーのお弁当、笑顔なれるもん
食べるこどもの笑顔もみえるようだよーセンスあるし、ほんと上手✨
たくさんおかずが入って、豪華弁当🍱だー♪もりもり食べて偉いね~(^_-)
愛情たっぷり💓
coco から うさかめ
うさかめさん❤️ありがとーー🎵
お弁当得意になりたいなー
そしたら、一生なにかと困らないようなきがするー
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